Dieta pentru dermatita atopica la copii: meniu

Sub dermatita intelege orice inflamatie care apare pe pielea unei persoane. Prin natura lor, aceste procese inflamatorii pot fi cauzate de daune chimice, biologice sau fizice. Aceste boli sunt dermatozele alergice. Acest articol va discuta unul dintre cele mai frecvente tipuri de dermatoză alergică - dermatita atopică, care se găsește în rândul copiilor din populație și o dietă care trebuie urmată de acest tip de boală a pielii.

Dermatita atopica - ce este?

Foarte des, părinții nu știu care este dermatita atopică și sunt foarte frică de acest nume. De fapt, aceasta este o reacție alergică a organismului la alimente sau orice alte substanțe, care se manifestă prin diferite erupții cutanate, împreună cu alte simptome.
De ce se numește atopică? Atopia este o caracteristică a corpului, încorporat genetic în el, pentru a produce o cantitate crescută de imunoglobulină la contactul cu substanțe pe care sistemul imunitar le consideră alergene. Dermatita atopica apare cel mai adesea la sugari, dar de cele mai multe ori continua in urmatorii ani de viata. Cel mai adesea, o reacție alergică similară apare la acei copii ai căror părinți au suferit sau suferă de o reacție alergică similară.
De obicei, manifestările dermatitei atopice apar în pliurile extremităților superioare sau inferioare, în gât, pe spatele mâinilor. De asemenea, dermatita poate apărea în ureche, obraji și sprâncene. În același timp, pielea începe să se ude, se formează cruste caracteristice, iar codul copilului devine uscat. În plus, un simptom caracteristic acestui tip de alergie este mâncărime severă în zona erupțiilor cutanate, copilul începe să zgârie aceste locuri.

Motivele specifice pentru apariția acestui tip de dermatită nu au fost încă stabilite. Aproximativ 1/10 din această alergie este cauzată de reacția organismului la anumite alimente, în special ouă, dulciuri, căpșuni, fructe citrice și alte produse.

Recomandări pentru analiza alergenilor

Pentru manifestările alergice, sângele trebuie donat pentru a testa alergenii. Rezultatele ar trebui să demonstreze dacă există o reacție imună în organism la un anumit produs (substanță) la nivel celular. Experții alergologi și imunologiști sunt de acord că, cu orice fel de alergie, este nevoie nu numai de tratarea manifestărilor sale, ci și de eliminarea factorului provocator care provoacă o reacție alergică. În acest scop, se efectuează analize, probe de sânge pentru manifestări alergice.
Analiza este prezentată următoarelor categorii de pacienți:

• copilul prezintă simptome precum scurtarea respirației, tuse persistentă, atacuri de sufocare, uneori respirația este însoțită de respirație șuierătoare periodică;
• copilul are un nas înfundat, rinită sezonieră sau pe tot parcursul anului, umflat marcat și mâncărime ale ochilor, pleoapelor, sinusurilor;
• apare erupții pe corp, umflarea membrelor, fața;
• în istoria copilului există boli ca dermatita alergică, astm bronșic;
• există un răspuns inadecvat al organismului la mușcăturile de insecte, contactul cu substanțele chimice de uz casnic, medicamentele și utilizarea anumitor alimente.

Nu se recomandă efectuarea unui examen de laborator dacă:

• copilul are o boală infecțioasă sau virală;
• boala alergică se află în stadiul acut;
• cu exacerbarea bolilor cronice, dacă există;
• luand orice medicatie;
• vârsta copiilor până la 3 ani (în acest caz, este necesară o consultație individuală cu un medic care decide dacă trebuie efectuat un test de laborator al sângelui copilului).

Principii generale de dietă pentru dermatita atopică

Când copilul are primele semne de diateză (sau o reacție alergică) la nivelul pielii, părinții ar trebui să ia imediat copilul la o întâlnire cu un specialist imunolog sau alergic. Cauzele dermatitei atopice pot fi mai multe, ele au fost enumerate mai sus. Cea mai frecventă dintre acestea este dermatita atopică nutritivă.
Deoarece alimentele sunt cauza principală a acestei forme de diateză, prin urmare, împreună cu tratamentul medical, dieta joacă un rol important în tratamentul unei asemenea dermatite. Principiul de bază al dietei în dermatita atopică este nevoia de a scoate din meniul copilului hrana care poate provoca diateza. Aceste produse includ:

• orice produse lactate;
• ouă de găini, rațe, gâște;
• legume proaspete, fructe de padure și fructe care au culoarea roșie (sau portocalie);
• carne de porc, miel, pește gras;
• orice produse afumate, orice muraturi, produse și mâncăruri care au fost supuse prăjirii;
• toate condimentele, condimentele și sosurile;
• toate dulciurile, produsele din ciocolată, mierea de albine, toate tipurile de nuci;
• ori de câte ori este posibil, orice preparate alimentare pentru astfel de pacienți se recomandă să se sare sau să se adauge mai puțin zahăr.

Odată cu introducerea în dietă a diferitelor feluri de mâncare (inclusiv cele noi pentru copil) ar trebui monitorizată dacă există manifestări de dermatită alergică. Uneori, lista de mai sus poate crește. Pentru a reduce efectul amidonului din cartofi, acesta este de obicei înmuiat în apă rece timp de 120 până la 180 de minute înainte de gătire.

Nu uitați că în timpul tratamentului termic (gătit sau în abur), alergenicitatea produselor scade, inclusiv cele care au o culoare roșie.

Ce poți mânca ala mama alăptează

Când copilul este alăptat, toate produsele pe care mama le consumă cu laptele ei intră în corpul copilului. Este vorba despre laptele matern că copilul primește o serie de imunoglobuline care îi ajută să reziste la infecții. Cu toate acestea, o mamă care alăptează ar trebui să monitorizeze cu atenție regimul alimentar astfel încât să nu includă alimente care pot provoca dermatită atopică la sugari sau să-și reia manifestările dacă stadiul de remisie a fost deja atins.
Setul de produse interzise este individual în fiecare caz. Cu toate acestea, mama care alapteaza trebuie sa isi aduca aminte ca utilizarea unui numar de produse trebuie inca abandonata imediat. Acestea includ mâncăruri grase, picante, acele produse în care există conservanți sau coloranți, citrice, ciocolată, miere. Dieta unei femei care alăptează include de obicei legume, fructe și fructe de pădure, care sunt albe sau verzi. Pe fel de mâncare este mai bine să gătești cereale cum ar fi hrișcă sau orez brun.
În meniul mamei care alăptează, includeți carnea cu conținut scăzut de grăsimi, peștele alb. Orice produse lactate fermentate consumate de mama nu trebuie să conțină conservanți. Și fructele de mare nu merită.

Ce puteți și nu puteți mânca cu dermatită atopică

Lista de produse alimentare care pot fi consumate cu dermatită atopică include carne, pește, produse lactate, cereale. Dar din alimente afumate, alimentele prajite, conservanții și vopselele ar trebui abandonate. Pentru comoditatea percepției informațiilor, am redus produsele și produsele interzise la un tabel.

Feluri care sunt recomandate pentru diateză

Pentru copiii care suferă de dermatită atopică, este necesară pregătirea unor feluri de mâncare speciale. Acest lucru nu numai că va opri progresia bolii, dar va preveni și ea în viitor. Pentru comoditate, împărțim vasele în categorii de întoarcere.

Pentru bebeluși

Dacă bebelușul este alăptat și crește în mod activ și câștigă în greutate, nu există hrană până la 6 luni. Mai ales dacă astfel de copii sunt diagnosticați cu dermatită alergică. După șase luni pentru copiii cu diateză, orice suplimente se administrează numai sub supravegherea unui medic local. Există o serie de cerințe nutriționale pentru acești copii care trebuie respectați:

• produsele noi sunt introduse în dieta sa numai atunci când nu există semne evidente de boală;
• nu introduceți în același timp mai multe produse noi;
• Mama ar trebui să păstreze un jurnal special, care să indice tipul de alimente complementare noi, reacția la acesta în copil. Dacă apare o erupție cutanată, alimentarea nouă din dietă este imediat eliminată;
• alimentele pe lapte de soia sunt mai puțin alergenice, deci este mai bine să le folosiți pentru hrănirea sugarilor cu dermatită atopică.

Nuntă pentru copii până la un an cu diateză:

• orice piure și suc din soiuri verzi de legume și fructe (dovlecei, varză, mere, pere, coacăze negre);
• produse lactate cu un procent redus de grăsimi (sau cu conținut scăzut de grăsimi);
• gătite de mai multe ori și carne de iepure tocată sau carne de vită;
• compot de fructe uscate sau ceai slab preparat.

Pentru copiii de până la 3 ani

În dieta copiilor din această grupă de vârstă, trebuie să introduceți ovăz din următoarele cereale: hrișcă, fulgi de ovăz, orz, mei, porumb. Pâine - numai secară, patiserie uscată sau slabă. Orice produse lactate și brânzeturi nu trebuie să fie incluse în meniul lor. Vasele din carne trebuie preparate din carne slabă și din carne de pasăre. Legumele pot include cartofi înmuiți, orice soi de varză, dovlecel și dovlecel, dovleac, struguri și fasole verde în dietă. Fructe și fructe de pădure ar trebui să fie dat doar verde sau alb.

Pentru un copil de vârstă preșcolară

Meniul unui copil mai vechi de trei ani nu este practic diferit de meniul pentru copii mici. Există restricții privind utilizarea produselor alergice. În plus, trebuie să vă asigurați că alimentele copilului au fost fracționate: nu trei mese pe zi, ci cinci mese pe zi. Pentru micul dejun și cină, copilul gătește diverse cereale în lapte sau apă, cerealele sunt pre-înmuiate timp de 60 de minute în apă. La prânz puteți găti supe de legume sau piure de cartofi cu carne slabă și păsări de curte. Ca o gustare, puteți intra în dieta salatelor din legume verzi, produse lactate, fructe verzi și albe.

Pentru copiii școlari

În meniul elevilor, trebuie să introduceți acele produse pentru care nu are o reacție alergică a pielii, să preparați diverse feluri de mâncare din carne aburită, păsări de curte și de pește pentru un cuplu sau să fiarbă în bulion. Puteți încerca să introduceți treptat în dietă alimentele pe care copilul dvs. le-a avut o reacție alergică la copil. Dacă nu apare semne de atopie, atunci aceste produse pot fi introduse în dietă de 2 până la 3 ori pe săptămână.

Laptele de capra pentru dermatita atopica la un copil

Orice produs pe bază de lapte de capră poate provoca o reacție alergică la copii de orice vârstă predispuși la dermatită atopică. Prin urmare, pentru a oferi chiar și produse lactate fabricate din lapte de capră, trebuie să aveți grijă. Orice erupție pe pielea copiilor după ce ați luat astfel de alimente poate fi un semn de diateză.

Laptele de capră și produsele lactate pe bază de lapte de capră sunt absorbite mai bine de sistemul digestiv al sugarilor până la 3 ani decât produsele similare din laptele de vacă. Prin urmare, de foarte multe ori, părinții injectează produsele din lapte de capră în dieta copiilor lor.

În loc de încheiere

Dacă copilul dumneavoastră are dermatită atopică, acest lucru nu este un motiv de descurajare sau supărare. Dieta corect aleasă nu numai că vă va ajuta să scăpați de manifestările de natură alergică, ci și să vă învățați copilul în primii ani de viață cu principiile nutriției adecvate. Poate că în viitor va afecta pozitiv obiceiurile alimentare, pentru a preveni creșterea în greutate. În orice caz, orice problemă trebuie privită cu o atitudine pozitivă. Rețineți că dermatita atopică nu este o boală care este considerată a fi a lui, doar copilul dumneavoastră este special și necesită o abordare specială.

Dieta hipoalergenică pentru dermatita atopică la copiii cu meniuri

Când este necesară dermatita atopică pentru a observa o dietă hipoalergenică specială. Manifestări ale patologiei asociate cu iritante alimentare. Alergenii sunt legume, gălbenuș de ou, nuci, produse din carotene. Trebuie să fie abandonați.

Regulile de nutriție pentru dermatita atopică

Pentru a minimiza agravarea dermatitei atopice și pentru a atenua starea copilului, trebuie să urmați regulile de nutriție:

• elimina alergenii cauzali și cruci din dietă;
• minimiza fructele și legumele crude;
• încep să introducă suplimente numai în timpul remisiunii, la vârsta de 5-6 luni;
• utilizați alimente complementare monocomponente, fără lapte, zahăr, gluten, sare, conservanți, bulion, coloranți, arome;
• cu diaree, primul care a introdus piure de porumb și de legume;
• alegeți alimentele complementare conform rezultatelor testelor pentru alergii;
• în jumătate de an puteți intra în carne (curcan, carne de porc, miel);
• fructele intră până la sfârșitul primei vieți, se utilizează doar tratate termic;
• eliminarea ouălor și a peștilor.

În cazul unei exacerbări severe a dermatitei atopice, copiii prezintă o dietă de eliminare:

• identificarea unui iritant alergenic;
• primele 3 zile puteți mânca numai apă și biscuiți, timp de 4-5 zile pentru a intra în carne - carne de vită fiartă, limbă, carne de porc sărată fără sare;
• 6-7 zile pentru a introduce lapte fermentat, 8-9 - legume fierte, 10-11 - cereale;
• Dacă organismul răspunde bine la o dietă, puteți încerca să introduceți o pasăre slabă, banane, mere.

Produsele permise și interzise

Alocați produse de alergenicitate ridicată, medie și hipoalergenică.

Dieta pentru dermatita atopică la copii

Dermatita atopică este o boală care apare destul de des la copii. Unul dintre cele mai frecvente simptome este apariția de pete roșii pe piele. Pentru combaterea acestora, bebelușul poate infecta infecția și poate crește inflamația. Tratamentul dermatitei atopice este întotdeauna complex. O componentă importantă este o dietă hipoalergenică special concepută.

Cum este boala?

Dermatita atopica este o boala cronica destul de severa a pielii. Se întâmplă cu perioade de exacerbare și remisiune (perioada de bunăstare).

Adesea debutul bolii are loc în copilăria, copilăria și vârsta preșcolară. Exact motivul pentru care există dermatită atopică, oamenii de știință nu au găsit. Există ipoteze că factorii genetici ereditați, consecințele după o boală infecțioasă din trecut sau prezența manifestărilor alergice pot duce la apariția bolii.

Exacerbarea dermatitei atopice poate provoca și alte iritații. Acesta poate fi un contact cu un alergen specific. Cauzați și deveniți substanțe care intră în organism cu alimente.

În cursul bolii, după întâlnirea cu un alergen din organism, se produce o cantitate enormă de substanță specifică - imunoglobulina E. Această reacție este protectoare și este concepută pentru a elimina substanța străină care a intrat în organism. Totuși, această reacție produce mult mai multe substanțe biologic active. Acestea produc simptome tipice dermatitei atopice:

• Aspectul de pete roșii mâncărime. Cel mai adesea acestea apar în partea din spate a mâinilor, pe fața sau pe suprafața extensor a antebrațului.
• Există edeme și umflături severe. Modelul caracteristic al pielii este îmbunătățit, apar bule cu conținut lichid. Atunci când sunt localizate pe mâini și picioare atunci când se mișcă, acestea pot provoca dureri severe.
• În cazurile severe, bunăstarea se deteriorează. Copilul devine moody, refuză să mănânce. Cu mâncărime severă, el se bate mereu în pat. Dacă sindromul de durere este suficient de pronunțat, copilul poate plânge sau chiar poate țipa.
• Dacă alergia a devenit sistemică. Apoi, din nas, tuse uscată, febră și pierderea apetitului se adaugă de asemenea la manifestările de pe piele. În astfel de cazuri, alergologul imunolog ar trebui să pară să consulte și să elaboreze un plan de tratament al copilului.

Recomandări generale pentru crearea unui meniu pentru dermatita atopică

Principiul cel mai important al oricărei diete în dermatita atopică este excluderea produselor alergene din meniu. Nici un medicament nu va ajuta să facă față simptomelor bolii dacă alergenii intră în organism în mod regulat.

Principalele recomandări în elaborarea meniului pentru copiii predispuși la dermatită sunt următoarele:

1. Mod de alimentare. Ar trebui să fie frecvente, nu foarte mari porțiuni. Este mai bine să hrăniți copilul la fiecare 2,5-3 ore. Astfel de intervale scurte vor permite tuturor organelor din tractul gastro-intestinal să funcționeze bine și să reducă sarcina asupra digestiei. Ultima masă se face cel mai bine cu o oră înainte de culcare. Alegerea ideală - un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt.
2. Este necesar să se refuze toate produsele care încorporează puternic sistemul imunitar. Acestea includ miere, fructe de mare, fructe citrice, pastile de fructe, numeroase aditivi chimici, banane și alte fructe tropicale, chipsuri și alte gustări cu arome imitative (crab, smântână și ceapă, slănină și multe altele).
3. Oferiți copilului să bea apă curată purificată. Dulci băuturi carbogazoase sub interdicția cea mai strictă! Ele adaugă o mulțime de coloranți diferiți, care provoacă apariția unor noi erupții și cresc pruritul.
4. Toate alimentele gătite trebuie să fie proaspete. În timpul perioadei de exacerbare, este mai bine să pregătiți alimente înainte de fiecare masă. Reîncălzirea distruge vitaminele și nu aduce beneficii organismului copilului.
5. Orice mâncare este mai bine să gătiți, să fierbeți sau să coaceți în cuptor. Se recomandă refuzarea gratarului și a prăjirii. Hrana "ușoară" este absorbită mai repede de corp, fără a provoca o senzație de greutate în stomac.
6. Mai des au o casă. Când gătiți acasă, știți ce alimente sunt puse pe masă. În cantine sau cafenele, alimentele pentru copii sunt adesea pregătite în cuptoare profesionale adulte. În supe sau chifteluțe, pot exista mirodenii sau alimente care sunt nedorite cu tendința de a atopia.
7. Dieta copilului trebuie de asemenea echilibrată. Pentru creșterea activă necesită o cantitate mare de proteine ​​(cel puțin un sfert din dieta zilnică totală). Prefer curcan curat sau carne de pui. Introduceți treptat produsele, urmărind reacțiile corpului.

Elaborarea unei diete rotative pentru copii

Dieta de rotație este considerabil inferioară în gravitatea sa, de exemplu, la o dietă de eliminare. Din acest motiv, este adesea administrat copiilor cu manifestări ale dermatitei atopice.

Recomandările pentru dieta cu dermatită atopică vor spune dr. Komarovsky în videoclipul de mai jos.

Dieta începe cu un "început". De obicei, acestea sunt patru grupe de produse: produse lactate, carne, diverse cereale și legume de același tip.

Apoi, la fiecare patru zile, un produs nou se alătură dietei. Această dietă vă ajută să înființeze sistemul imunitar pentru a funcționa corespunzător, eliminând reacțiile violente posibile la alergenii care intră în organism din alimente.

Produsele cele mai alergene și mai sigure pentru copiii cu dermatită atopică

Concentrându-se pe cercetarea științifică a efectului produselor asupra posibilității apariției reacțiilor alergice și a dermatitei atopice, Uniunea Pediatrilor a elaborat o tabelă de produse, în care sunt împărțite în categorii: cele mai periculoase (extrem de alergene), hipoalergenice și neutre.

Produsele alergene extrem de excluse din meniul copiilor. Ele sunt capabile să provoace manifestări ale dermatitei atopice cu cea mai mare probabilitate. Produsele hipoalergenice pot fi introduse în dieta copilului, dar cu controlul obligatoriu al reacției la acestea. Produsele neutre pot fi consumate în liniște, fără teama că pot provoca o nouă agravare.

Produsele extrem de alergene includ:

• Boabe: Victoria și căpșunile de pădure, struguri roșii, cireșe și cireșe.
• Fructe: portocale, lămâi, tangerine, grapefruit, caise, pepeni, mere roșii și galbene, fructe tropicale (cu excepția bananelor), băuturi din fructe, date, caise uscate și stafide.
• Legume galbene: cea mai mare parte dovleac. Tomate și sosuri din ele, ketchup. Ridichea. Legume rădăcinoase: sfeclă și morcovi. Paprika roșie și galbenă.
• Produsele cu risc mediu:
• Boabe: mure, cranberries, afine, diferite tipuri de coacăze. Pepene verde.
• Banane.
• Leguminoase. Vinete.
• Produse neutre:
• Fructe de padure. Agrișe.
• Mere verde și pere. Prune. Mere uscate sau prune uscate.
• Din legume: cartofi și varză. Salată verde și salată verde. Zucchini, dovlecei și squash. Castraveți proaspeți și spanac tineri.

Adesea, copii care sunt alergici la anumite alimente pot prezenta reacții alergice la alte alimente. Aceasta se numește alergie încrucișată. Dacă un copil are o alergie la polenul de copac, el nu tolerează de asemenea nuci, toate fructele de arbust, morcovii și patrunjelul. Copiilor aceștia nu li se recomandă să intre în dietă orice fel de mere, pere, cireșe, cireșe și multe alte fructe și fructe de pădure care cresc pe copaci.

Copiii care sunt alergici la ouă de pui aproape nu absoarbă bulion de pui, ouă de prepeliță, rață și maioneză cu orice includere de melanj sau gălbenușuri.

Dieta pentru diateza alergică la copii de la 6 luni la 1 an

Apariția simptomelor la sugari este adesea asociată cu o încălcare a dietei mamei. Foarte des, alergenul împreună cu laptele matern intră în corpul copilului, provocând manifestări de diateză.

În acest moment, mama care alăptează ar trebui să includă mai multe produse lactate fermentate, carne slabă și pește în meniul ei și să excludă fructele de mare și algele marine pentru moment. În regimul alimentar, trebuie să se acorde prioritate diferitelor tipuri de cereale fără gluten și produse din carne preparate într-un mod sparing. Se poate săturați chifteluțe sau chifteluțe.

Strict interzis:

• toate tipurile de cârnați afumați și cârnați;
• bomboane și dale;
• citrice;
• mâncăruri picante și conserve.

Odată cu introducerea alimentelor complementare pentru copii de la 6 luni, introduceți produsele treptat. Dacă un copil introduce un nou tip de produs, apar pe corp roșii, ar trebui să anulați imediat acest produs și să consultați medicul pediatru pentru consultare. Este posibil să trebuiască să efectuați teste suplimentare. Copilul va lua sânge pentru analiză, care va arăta dacă copilul are o intoleranță individuală la un anumit produs.

Când introduceți alimente vegetale, preferați conopida și broccoli. Cercetătorii danezi au constatat că astfel de produse sunt cele mai sigure pentru primele alimente complementare. Fructe de piure este mai bine să intre din fructele care cresc în zona dumneavoastră. Pentru rezidenții din Rusia, merele și perele verzi sunt considerate hipoalergenice. Pune bine tolerată.

Tot terciul trebuie să fie gătit în apă. La început pot fi diluate cu lapte matern. Amestecarea cu laptele de vacă este nedorită. Dacă un copil are deficiență de lactază sau intoleranță la lapte, după cereale pe un astfel de produs, el poate dezvolta diaree, precum și vărsături.

Fiți atenți și urmăriți orice reacție a copilului la noul produs. După fiecare introducere în meniul de alimente noi, asigurați-vă că ați verificat pielea copilului pentru leziuni.

Eliminația pentru copii

Elaborarea unei diete de eliminare este un pas forțat, dar foarte eficient. Cu exacerbări severe ale dermatitei atopice sau cu streptoderma (leziunea generalizată a corpului cu streptococ) este necesară o excludere totală din dieta a mai multor produse.

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să eliminați complet toate alergenii, să actualizați dieta. Apoi, introduceți un produs în fiecare zi, pentru a observa dacă copilul are semne de dermatită atopică. Dacă, după introducerea unui produs nou, apare o erupție cutanată, trebuie exclusă complet. Acesta este un alergen.

Întregul regim alimentar poate fi împărțit în mai multe etape (pe zi):

• Primele trei zile: apă și biscuiți uscați de grâu. Fără aditivi chimici! Zahărul și sarea sunt de asemenea interzise.
• Timp de 4-5 zile puteți adăuga un produs din carne (strict de același tip) la regimul alimentar - de exemplu, doar carne sau carne de pui.
• Până la sfârșitul săptămânii se permite adăugarea unui produs lactat fermentat. Laptele este absolut imposibil de adăugat!
• Cu 8-9 zile, legumele sunt introduse în formă dezordonată. Începeți mai bine cu legume verzi și albe. Apoi puteți introduce ușor portocaliu și galben.
• Ultima adăugare roșie. Aceasta se numește "regulă de lumină semaforă în sens invers".
• În a zecea zi, puteți introduce cereale. Dacă un copil are intoleranță la gluten, este mai bine să alegeți hrișcă, orez sau grâu de porumb.

Fiecare produs nou este introdus nu mai mult de o dată pe zi. De obicei, la 1 copil din 10 dermatite atopice se asociază intrarea de noi alergeni în dietă. O dietă de eliminare este o modalitate excelentă de a rezolva această problemă.

Dieta pentru dermatita atopica trebuie urmata cu strictete. O terapie nutrițională adecvată va ajuta la prevenirea apariției unor noi exacerbări și la întărirea corpului. Un imunolog trebuie să examineze fiecare copil cu manifestări ale dermatitei pruritice atopice. El va da recomandări individuale (ținând seama de bolile cronice ale copilului).

Urmăriți următorul videoclip în care un dermatolog cu experiență discută despre nuanțele dietei cu dermatită atopică.

O dietă eficientă pentru dermatita atopică la copii

Dieta foarte importanta pentru dermatita atopica la copii, meniul in acelasi timp trebuie sa gandeasca in prealabil, tinand cont de recomandarile medicului. Această boală aduce multe inconveniente copiilor și părinților lor. Dacă urmați toate regulile unei diete speciale, riscul apariției bolii este redus și apar simptome neplăcute. Dacă selectați corect dieta și produsele necesare, copilul va uita complet problema pielii.

Principiile nutriției pentru dermatita atopică

Atunci când natura atopică de dermatită a alimentației se bazează pe o serie de reguli. În caz contrar, sub influența alergenilor apare erupția cutanată. Principiile de bază sunt următoarele:

1. Puterea fracționară. Această regulă sugerează că trebuie să mănânci des, dar în porții mici.
2. Trebuie să mănânci la alegere. Nu forțați bebelușul dacă nu vrea.
3. Toate alimentele care pot provoca alergii trebuie excluse din dietă.
4. Dieta pentru copii este strict respectată în timpul perioadei de tratament și recuperare.
5. Se recomandă păstrarea unui jurnal pentru copii. Acest lucru îi va ajuta pe părinți să afle exact ce cauzează reacția nedorită a corpului copilului. Este necesar să se facă înregistrări cu privire la ora meselor, să se prezinte lista vesela și să se înregistreze reacția la acestea.
6. Alimentele au un conținut redus de calorii, dar corpul copilului trebuie să primească vitaminele și elementele necesare. Deci, în dieta ar trebui să fie întotdeauna preparate din carne și pește, cereale, produse lactate, verdeață, fructe de pădure, legume și fructe.
7. Meniul ar trebui să fie alcătuit din feluri de mâncare preparate acasă. Semifabricatele, alimentele fast-food și conservele sunt interzise.
8. Dacă există o tendință de diateză, atunci cantitatea de sare și zahăr va trebui limitată.
9. Când boala devine acută, nu se recomandă utilizarea preparatelor vitaminice și minerale.
10. În timpul unei exacerbări, trebuie excluse produsele care conțin histamină.
11. Toate produsele sunt tratate termic.
12. Asigurați-vă că urmați regimul de băut al copilului. În timpul bolii, trebuie să bea mai mult pentru a elimina substanțele nocive din organism. O apă curată normală va face. Compot este încă permis, ceai.

Dacă urmați aceste reguli, atunci copilul nu va avea probleme de sănătate.

Ce este permis și nu este permis

Dieta hipoalergenică cu dermatită atopică este selectată în funcție de vârsta copilului:

1. Pentru un copil cu vârsta cuprinsă între 3 luni și 2 ani.

Când alăptează dacă copilul are diateză, mama lui ar trebui să treacă la o dietă specială. Cel mai bine este să consumați carne care este aburită și ar trebui să fie slabă. De asemenea, potriviți fructele și legumele, de preferință verzi. Nu sunt necesare cereale lipsite de gluten și produse lactate fermentate în dietă. Va trebui să renunțăm la ciocolată, citrice, miere, cârnați, carne afumată.

Pentru un copil hrănit cu sticlă, trebuie să alegeți un amestec hipoalergenic special. Ar trebui diluat în apă. Lure este introdus aproximativ șase luni după nașterea copilului. Pentru acest fructe și legume perfect verzi. Saturați corpul copiilor cu substanțe nutritive și vitamine.

2. Pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 2 și 12 ani.

În cazul copiilor cu dermatită atopică sunt interzise produsele afumate, fructele de mare, mâncărurile grase și picante, alimentele cu aditivi chimici, dulciurile, citricele, legumele și fructele de culori strălucitoare. Cerealele, carnea aburita, uleiul de masline, legumele verde proaspete, supa de carne de vita (dar nu slaba) sunt cele mai potrivite.

3. Pentru adolescenți cu vârsta cuprinsă între 12 și 15 ani.

În acest caz, este mai bine să faceți un plan de meniu. Acest tabel este foarte convenabil. Într-o coloană separată ar trebui să fie interzise produsele. Acestea includ unt și margarină, grâu, brioșe, ciocolată, prăjituri, turtă dulce, fructe de mare, caviar, pește gras și carne, conserve, muraturi, produse de cofetărie. Va trebui să eliminăm gâscă, rață, curcan, carne de pui, carne de porc din dieta copilului. Cireș, zmeură, cireș dulce, cătină albă, căpșuni, struguri, piersici, curmale, pepene galben, caise, fructe citrice sunt interzise din boabe și fructe. Compotarea lor, de asemenea, nu se poate face. De asemenea, produsele interzise includ cacao, ciocolată, brânză topită, amidon, cafea, quass, jeleu, băuturi carbogazoase. Laptele de vacă cauzează adesea agravarea la copii. Dar laptele de capra cu dermatită atopică este foarte util.

Printre produsele permise sunt ulei de măsline și de porumb, porumb, hrișcă, orez. Din carne de vită de carne, iepure și carne de vită. Alimentele implică utilizarea obligatorie a fructelor, fructelor și legumelor. De exemplu, sunt permise coacăze albe și coacăze, pere, mere verzi, prune, prune, castraveți, dovlecei, soiuri de varză verde, mărar, patrunjel, cartofi.

Meniul de eșantioane

Meniul copilului cu dermatită atopică depinde de vârsta lui. Pentru copiii de la șase luni până la un an, programul de masă va fi după cum urmează:

1. Prima hrană implică numai utilizarea laptelui matern sau a unui amestec special (trebuie să fie hipoalergenic).
2. Al doilea hrănire - puteți da mereu, care este făcut din fructe verzi. Nu este permisă producția de lapte fără zahăr, în cazul în care trebuie să adăugați puțin lapte matern. Este permisă înlocuirea amestecului de soia cu o cantitate mică de ulei vegetal.
3. A treia hrănire - copilul trebuie să primească piure (legume, fructe sau carne). Pregătirea sa nu va provoca dificultăți.
4. Cea de-a patra hrănire - carne sau fructe. Este permisă înlocuirea acesteia cu o schimbare a orezului (sau a hrișzei) cu dovlecei și conopidă.
5. A cincea hrană - un amestec de tip hipoalergenic sau lapte matern.

Meniul pentru copiii mai mari variază în funcție de zi:

1. Luni. Pentru micul dejun, terci de hrișcă sunt gătite și fierte în apă. Puteți adăuga puțin ulei de măsline. Spală-te cu ceai negru. La prânz, trebuie să mănânci supă cu cartofi, care este gătit în bulion de carne de vită (și grăsimea însăși ar trebui să fie secundară). Spălați compotul de mere. Pentru cină, puteți oferi și multe feluri de mâncare diferite. De exemplu, cereale potrivite din grâu, și la el - carne de vită fiartă. Bea ceai. În plus, puteți mânca un măr.
2. Marți. Pentru micul dejun, puteți lua o grămadă de feluri de mâncare, dar cel mai bine este să dați copilului hrișcă din nou. Și nu puteți găti, ci pur și simplu se toarnă apă peste noapte, și dimineața se adaugă un pic de ulei de rapiță. Bea ceai, dar fără zahăr. Pentru prânz va fi mâncăruri de legume adecvate. De exemplu, o supă perfectă de varză, cartofi, ceapă. Se lasă să se adauge o carne de vită puțin rasă. Beți tot compotul. Pentru cină, alegeți una dintre mâncărurile pe bază de orez. De exemplu, puteți să înmuiați orezul în apă. Această opțiune este optimă. Se spală cu ceai sau compot.

Nu ar trebui să alegeți rețete prea complicate, alimentele ar trebui să fie ușor de pregătit. Asigurați-vă că faceți gustări. Pentru aceasta se potrivesc legume, fructe, brânză de vaci, kefir.

concluzie

Dermatita atopică este o boală a pielii neplăcută care apare la mulți copii. Pentru a reduce riscul apariției acesteia, trebuie să alegeți dieta hipoalergenică potrivită, după consultarea unui medic.

Dieta pentru dermatita atopica la copii: meniu

✓ Articolul verificat de un medic

Tratamentul dermatitei atopice la copii este o sarcină lungă și dificilă. Boala are o natură alergică, prin urmare, dieta terapeutică este baza terapiei. Dacă bebelușul este alăptat, mama va trebui să respecte restricțiile alimentare, deoarece în primii 2-3 ani produsele sunt principalii alergeni care provoacă o creștere a producției de histamină.

Dieta pentru dermatita atopica la copii: meniu

Caracteristicile perioadei infantile

Dacă mama în timpul sarcinii nu a urmat o dietă hipoalergenică, riscul de a dezvolta dermatită atopică la nou-născut este de aproximativ 25-30%. Probabilitatea crește dacă una dintre rudele de sânge ale copilului are o predispoziție la această boală. Pentru a preveni ca bebelușul să se confrunte cu dermatită atopică, femeia ar trebui să limiteze cât mai mult consumul următoarelor produse:

• fructe și legume cultivate în țări străine;
• conserve și marinate cu oțet;
• sosuri grase (maioneza, sos cremos, smantana);
• sosuri de producție industrială;
• gustări (biscuiți, chipsuri);
• băuturi răcoritoare carbogazoase și sucuri ambalate.

Produse alergice

Produsele cu proprietăți alergice ridicate sunt puiul și ouăle, deci merită limitat utilizarea lor de 1-2 ori pe săptămână. Cu atenție trebuie să intrați în meniuri portocale, tangerine și alte fructe citrice, precum și căpșuni și ciocolată. Desigur, nu este necesar să le renunți complet, dar este necesar să observi moderarea în alimente.

Dacă, în ciuda tuturor eforturilor depuse de mamă, copilul sa născut cu acest diagnostic, nu trebuie să vă disperați. La majoritatea copiilor, toate manifestările de dermatită atopică merg la vârsta de trei ani, sub rezerva hranei hipoalergenice și a recomandărilor medicului curant.

Alimente alergene principale

Laptele matern sau formula?

Până de curând, sa crezut că copiii cu dermatită atopică, este mai bine să intre în formula de lapte artificial, deoarece nutrienții din laptele matern din produsele pe care o mănâncă o femeie pot crește simptomele patologiei. Sa dovedit că, dacă o femeie nu consumă alimente cu proprietăți alergice ridicate, ar trebui să se acorde prioritate alăptării. Acesta conține toate vitaminele și mineralele necesare pentru dezvoltarea completă a miezurilor, precum și anticorpii care reduc riscul reacțiilor alergice.

În cazul în care copilul este transferat din punct de vedere medical la alimentație artificială, este necesar, împreună cu medicul pediatru, să se aleagă un amestec alergic adaptat scăzut.

Laptele matern conține toate vitaminele și mineralele necesare pentru dezvoltarea completă a copilului.

Recomandări Prikorma

Hrana complementară la copiii predispuși la dermatită atopică trebuie să fie introdusă cel mai devreme de 6 luni. La această vârstă, tractul digestiv al copilului este deja destul de matur, enzimele digestive sunt produse în cantități suficiente, astfel încât probabilitatea de intoleranță la orice produs este redusă semnificativ.

Introducerea de noi produse în dietă ar trebui să fie treptat, începând cu o lingură mică. Unele mame încalcă această recomandare atunci când văd că o crudă cu pofta de mâncare mănâncă cartofii de pâine propus sau terciul și se hrănește o jumătate de cutie sau o jumătate de farfurie dintr-o dată. În nici un caz nu trebuie făcut acest lucru.

Este important! După introducerea oricărui produs nou în dieta unui copil alergic, trebuie să așteptați 2-3 zile pentru a urmări eventualele reacții, și numai după aceea puteți mări cantitatea de alimente (acest lucru trebuie făcut treptat). La introducerea unui singur produs ar trebui să dureze cel puțin 7-10 zile.

Lista produselor moderat alergene

Începeți cunoscutele fructe cu nevoi noi de arome cu fructe și legume hipoalergenice: dovlecei, mere, pere, cartofi, conopidă. Morcovi, dovleci, prune, banane, precum și alte legume și fructe cu o culoare roșie sau galbenă sunt introduse ultima dată în dieta bebelușului.

Nutriția copilului pentru dermatita atopică: 3 reguli

Copiii care au mers deja la masa adultă, precum și copiii de peste trei ani ar trebui să mănânce în conformitate cu recomandările experților. Medicii identifică trei reguli de bază care trebuie respectate la orice vârstă, astfel încât nu există diferențe fundamentale în nutriția unui copil și adolescent de un an.

Regula 1: fără zahăr!

Scoateți din dieta copilului toată dulcea - poate cea mai dificilă sarcină pentru mamă. Copiii devin foarte repede obișnuiți cu gustul dulce și preferă, ceea ce nu este surprinzător. Pentru a facilita procesul de înțărcare din dulciuri, este mai bine să nu introduceți copilul la produsele care conțin zahăr. Ca un desert, puteți oferi copilului dvs. fructe uscate (1-2 lucruri), budinci savuroase. A înlocui zahărul cu miere în dermatita atopică nu merită, deoarece mierea și produsele apicole sunt unul dintre principalele alergene alimentare. Uneori este permisă includerea în dietă a unei mici cantități de dulciuri pe fructoză, dar nu ar trebui să fie abuzate.

În cazul dermatitei atopice, trebuie eliminată toată dulceața.

Regula 2: Păstrați un jurnal

Păstrarea unui jurnal de mâncare va ajuta mama să determine ce produs a provocat reacția alergică. Într-un mic notebook sau notebook aveți nevoie să scrieți tot ceea ce un copil a mâncat și a băut într-o zi. După câteva zile, imaginea va deveni mai evidentă și va fi mult mai ușor să detectați alergenul.

Regula 3: Abordarea rezonabilă a proiectării meniului

Foarte des, părinții, după ce au auzit că copilul lor suferă de dermatită atopică, se îndreaptă către extreme și impun restricții nutriționale severe, lipsind corpul tot mai mare de nutrienți și substanțe nutritive esențiale. Dieta cu manifestări atopice este necesară, dar trebuie să fie rezonabilă. Restricția produselor, cum ar fi carnea, laptele și produsele lactate, fructele și legumele la copii, este inacceptabilă.

Este important! Pentru a crea un meniu pentru un copil care suferă de dermatită atopică sau care are tendința de a suferi de boală, trebuie să lucrați cu medicul dumneavoastră. Specialistul va studia istoricul bolii și va ajuta să determine ce fel de echilibru de vitamine, acizi grași, minerale și alte elemente necesare unui anumit copil.

Alimentele care provoacă cele mai multe alergii

Ce puteți mânca?

La baza alimentației unui copil care suferă de alergii alimentare, ar trebui să fie carne slabă de carne, legume și cereale. Din carne, preferința ar trebui acordată cărnii de vită - conține mai puțin grăsime în comparație cu carnea de porc. Dacă puteți obține un miel de bună calitate, ar trebui să-l dați cu siguranță copilului dumneavoastră, dar în cantități limitate. Mananca carnea de porc este permisa nu mai mult de o data pe saptamana in forma fiarta sau fiarta.

Sfat! Copiii cu alergii ar trebui să dea mai multă carne din fermele private. În orașe mari există magazine cu produse agricole, unde puteți cumpăra carne de vită, carne de vită și alte tipuri de carne. Înainte de a cumpăra, asigurați-vă că verificați toate documentele și certificatele care confirmă calitatea produselor.

Legumele sunt cele mai bune pentru a folosi dovlecei, conopida si varza de Bruxelles, morcovi si dovleac. Acestea din urmă, în ciuda culorii portocalii, sunt produse cu proprietăți alergice reduse, astfel încât acestea pot fi utilizate pentru prepararea mâncărurilor terapeutice și profilactice.

Foarte util pentru copiii cu dermatită fără gluten. Dintre acestea, puteți fierbe terci sau le puteți adăuga în vasele de carne și legume.

Produse fără gluten

Ce alimente puteți consuma cu dermatită atopică la copii?

Este important! Toate produsele lactate pentru copiii cu dermatită trebuie să fie o zi. Laptele și kefirul, de la data producției de care au trecut mai mult de 48 de ore, nu sunt potrivite pentru o dietă terapeutică.

Ce nu se poate mânca?

Din dieta copilului trebuie să excludeți toate alimentele care cresc probabilitatea unei reacții alergice. Carnea de pui poate fi administrată unui copil numai dacă puiul a fost crescut într-o fermă fără utilizarea antibioticelor și a hormonilor de creștere și nu a fost tratat cu preparate și formulări de clor. Carnea de pui, care este vândută în magazine, trebuie eliminată complet din meniu.

Este necesar să excludeți puiul din magazin din dietă.

Același lucru se aplică ouălor. Ocazional (1 dată în 10-14 zile) puteți da ouă pentru prepelițe, monitorizând cu atenție reacția copilului.

Toate produsele de cofetărie vândute în magazine sunt de asemenea interzise. Acest lucru se datorează în principal utilizării margarinei ieftine, care nu este potrivită nici pentru hrănirea copiilor. Dacă doriți să vă răsfățați copilul cu ceva delicios, puteți coace un tort de casă sau un tort pe fructoză și unt natural. Ca umplutură, puteți folosi mere verzi. Un astfel de tratament nu va afecta sănătatea și va fi capabil să diversifice dieta copilului bolnav.

Nu oferiți un copil și nuci, precum și fructe uscate și miere. Aceste produse aparțin grupului de alergenitate crescută și cel mai adesea devin cauza exacerbărilor la copiii cu dermatită atopică.

Nucile, fructele uscate și mierea aparțin grupului de alergenitate crescută

Următoarele produse alimentare ar trebui să fie, de asemenea, excluse din dieta copilului:

• ciocolată și produse din cacao;
• băuturi cofeină;
• sosuri grase (maioneza);
• condimente și condimente (cumin, scorțișoară, vanilie, piper);
• cremă;
• toate tipurile de ciuperci;
• tot felul de gustări;
• gumă de mestecat și sifon.

Este important! Orice specie de pește este un produs toxic deosebit, datorită probabilității mari de acumulare a sărurilor metalice (în primul rând mercur) sub branhii și aripioare. Din acest motiv, peștele nu trebuie administrat copiilor cu alergii alimentare. Acest lucru se aplică și pentru pește și caviar conservat.

Video - Dermatita la un copil

Meniul de probă pentru ziua copilului

Dacă bebelușul deja mănâncă alimente complementare, este important să configurați corespunzător meniul și să combinați produsele astfel încât acestea să nu provoace iritații și reacții negative. Mai jos este o dieta zilnica aproximativ pentru un copil cu dermatita atopica in varsta de la sase luni la 12 luni.

Dieta hipoalergenică pentru dermatita atopică la copii

La tratarea dermatitei atopice la copii, o dietă bine formată este un factor cheie în prevenirea exacerbărilor și prelungirea timpului de remitere și recuperare.

Foto: Depositphotos.com. Postat de: TatyanaGl.

Boală caracteristică

Dermatita atopică este o boală alergică inflamatorie a pielii. Se caracterizează printr-un curs cronic, cu perioade alternante de atenuare și exacerbare a simptomelor.

În primul an de viață, o erupție cutanată la un copil este localizată pe obraji, suprafețe extensorale ale membrelor și corp. Pe zonele afectate apar: roșeață, cruste, peeling, buzunare de înmuiere.

La vârstă mai înaintată, roșeața, pielea uscată, crustele, fisurile sunt mai des detectate pe suprafețele flexor ale brațelor și picioarelor, gâtului, feței, încheieturilor.

Principalul simptom al bolii este o mâncărime dureroasă care deranjează constant copilul, perturbând somnul, comportamentul, apetitul.

cauzele

Medicina nu este luată pentru a desemna cauza specifică a bolii, dar indică o serie de factori care pot provoca dermatită:

• predispoziție genetică;
• condițiile de mediu nefavorabile;
• starea imunodeficienței de natură diferită;
• utilizarea în timpul sarcinii a produselor alergice.

Reglarea puterii

Semnele initiale ale bolii in 60% din cazuri, medicii diagnosticheaza in primul an de viata. De obicei, acestea sunt asociate cu o încălcare a regimului hipoalergenic într-o mamă care alăptează, cu alimentație necorespunzătoare pentru hrănirea artificială sau cu erori la introducerea alimentelor complementare.

Alaptarea

Corectarea nutriției mamelor care alăptează este redusă la excluderea produselor cu o înaltă capacitate de a provoca alergii:

• citrice,
• fructe de mare (raci, crabi, creveți, conserve, craburi);
• fructe și legume roșii
• fructe cu coajă lemnoasă,
• dulciuri,
• ouă,
• cafea, cacao și ciocolată,
• miere
• pește și caviar
• brânzeturi glazurate,
• produse lactate fermentate cu aromă și umpluturi pentru fructe.

Când un copil reacționează la proteinele din lapte, o femeie va trebui să abandoneze toate produsele lactate.

Când se hrănește artificial

Hrănirea artificială crește riscul de dermatită. Este adesea dificil să găsiți un amestec dacă un copil alergic are o erupție pe fiecare inovație.

Recomandările medicului pediatru vor face posibilă evitarea greșelilor și asigurarea copilului cu primul an de viață cu o alimentație adecvată, luând în considerare nevoile sale fiziologice și predispoziția la alergii alimentare.

Odată cu introducerea alimentelor complementare

Planul necesită, de asemenea, ajustări. Nu numai alergenii alimentari identificați sunt excluse din dietă, dar și produsele care sunt potențial periculoase în ceea ce privește dezvoltarea unei reacții nedorite.

Opinii ale experților

Tratamentul necesită o abordare colectivă a medicilor de diferite specialități, observarea constantă și corectarea dietei.

Pediatrul E. Komarovsky confirmă faptul că eliminarea factorului provocator, un alergen alimentar, din dieta copilului este crucială. Prin urmare, este important să înregistrați constant în jurnal toate produsele pe care copilul le primește, observând reacția la recepția lor.

Introducerea de suplimente noi este necesară numai în afara perioadei de exacerbare, când pielea nu are erupții proaspete.

Și amintiți-vă că alimentele peste măsură, sărate și dulci pot provoca o recidivă.

Regulile de bază ale dietei

Pentru a obține rezultatul dorit dintr-o dietă hipoalergenică, va trebui să urmați regulile pentru alimentație și prepararea alimentelor înainte de preparare și metodele de tratament termic:

• frecvente mese - până la 5-6 ori pe zi în porții mici;
• aburiti, fierbeti, toaca sau coaceti in cuptor;
• înmuiați cerealele și cartofii înainte de gătit timp de 1-2 ore pentru a scăpa de excesul de amidon și acidul fitic;
• pentru primele feluri de mâncare, utilizați al doilea bulion;
• controlați meniul pentru conținutul de sare și zahăr;
• introduceți numai un produs nou o dată pe săptămână;
• Acordați preferință alimentelor pentru copii preparate: cereale, carne, legume și piure de fructe.

Pentru a identifica o agravare a alergenilor alimentari, scrieți în jurnalul de produse alimentare data, ora, numele și cantitatea de alimente consumate de copil în timpul zilei.

De asemenea, rețineți natura reacției: localizarea și intensitatea erupției cutanate, posibile modificări ale tractului digestiv etc.

Reacții intermediare

Un rol important în dermatita atopică este jucat de reacțiile încrucișate între grupurile de alimente și alergeni non-alimentari. * Cunoașterea acestor reacții va ajuta părinții să-și salveze copiii din sarcina antigenică suplimentară și să creeze corect un tabel de tratament.

Sfaturi pentru Prikorma

Indiferent de evoluția bolii, nu se poate ajunge la extreme, refuzând să introducă alimente complementare care conțin nutrienți pentru creșterea și dezvoltarea copilului.

Este important să alegeți cea mai sigură versiune a regimului terapeutic și să o implementați cu grijă:

1. Introduceți alimente complementare nu mai devreme de 6 luni și numai în timpul remisiei copilului.
2. Când întâlniți un produs nou pentru primele 3-4 zile, oferiți-l în cantitate minimă (1/2 linguriță) în prima jumătate a zilei. Urmăriți reacția. Dacă totul este bine, creșteți treptat dimensiunea de servire.
3. Noutatea ar trebui să fie una-componentă pentru a identifica mai ușor cauza alergiei.

Bebelușii cu formula de hrană artificială pentru hrănire aleg un pediatru sau un alergolog. Aceasta poate fi alimente pentru copii specializate sau terapeutice, cu proteine ​​din lapte de vacă parțial sau integral digerate, non-lactate pe bază de proteine ​​din soia.

Meniul de eșantioane

Până la un an

Pentru copiii sub vârsta de un an care sunt alăptați, hrăniți artificial sau mixt, alegeți alimente cu o alergenică scăzută:

• legume și fructe cu culoarea verde și galben deschis;
• cereale fără gluten din făină de orez, porumb sau hrișcă;
• carne de vită acră, iepure sau carne de curcan;
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Mai vechi de un an

După un an, sistemele imunitare și digestive sunt mai puțin sensibile la alergeni. Lista de produse din tabelul de dieta este extinsă:

• fulgi de ovăz, perle, hrișcă, porumb, orez și cereale de mei, fierte în bulion de legume sau apă;
• supe pe bază de bulion neprelucrat;
• carne de iepure, curcan, carne de vită;
• soiuri non-ascuțite de brânză tare: "rusă", "Poshekhonsky";
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• legume vopsite pentru supe, piure de legume și salate: varză, cartofi, dovlecei, fasole verde, napi, mazăre verde, rutabaga, patrunjel și mărar;
• fructe de culoare verde sau galben deschis, care cresc în zona de reședință: mere, pere, coacăze albe, cireșe galbene, coacăze;
• biscuiti, uscare, paine de secara;
• ulei de rapiță, măsline, porumb, floarea-soarelui, unt de copt;
• fructe uscate;
• sucuri din fructele admise, diluate în apă pe jumătate.

Limitați prezența meniului: grâu, paste, pâine de grâu, fructe și legume strălucitoare colorate, smântână și brânză de vaci.

Produsele alergice sunt încă interzise: ouă, lapte, pește, pui, dulciuri cu carbohidrați simple, fructe importate, miere.

De la vârsta de 15 ani

La o vârstă mai înaintată, un copil poate să efectueze independent recomandări privind alimentația alimentară și cunoaște lista de alimente care poate provoca o exacerbare:

În meniul adolescenților care suferă de dermatită atopică, li se permite:

• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, soiuri ușoare și nesărate de brânză tare;
• legume și fructe de culoare deschisă în formă proaspătă sau coaptă;
• carnea acră de animale crescute în ferme private;
• terci de ovăz în bulion de legume sau apă din orez, hrisca, orz, orz sau fulgi de ovăz;
• paste (nu mai mult de 1-2 ori pe saptamana);
• nerafinat ulei vegetal primul presat (floarea-soarelui, măsline, porumb);
• untul natural 82,5% grăsime;
• ceai slab preparat, compoturi de fructe uscate, băuturi de trandafir;
• pâine neagră, pâine, cereale de orez fără adaos de zahăr.

Chiar înainte de nașterea copilului și apoi în timpul perioadei de alăptare, trebuie să se acorde atenție prevenirii bolii prin excluderea alergenilor alimentari din dietă.

Respectarea unei diete hipoalergenice cu o boală diagnosticată îmbunătățește semnificativ bunăstarea copilului, ameliorează simptomele agonizante și previne exacerbările.

Remisiile pe termen lung sunt considerate un bun semn de prognostic al recuperării.