Dieta hipoalergenică pentru dermatita atopică la copiii cu meniuri

Când este necesară dermatita atopică pentru a observa o dietă hipoalergenică specială. Manifestări ale patologiei asociate cu iritante alimentare. Alergenii sunt legume, gălbenuș de ou, nuci, produse din carotene. Trebuie să fie abandonați.

Regulile de nutriție pentru dermatita atopică

Pentru a minimiza agravarea dermatitei atopice și pentru a atenua starea copilului, trebuie să urmați regulile de nutriție:

• elimina alergenii cauzali și cruci din dietă;
• minimiza fructele și legumele crude;
• încep să introducă suplimente numai în timpul remisiunii, la vârsta de 5-6 luni;
• utilizați alimente complementare monocomponente, fără lapte, zahăr, gluten, sare, conservanți, bulion, coloranți, arome;
• cu diaree, primul care a introdus piure de porumb și de legume;
• alegeți alimentele complementare conform rezultatelor testelor pentru alergii;
• în jumătate de an puteți intra în carne (curcan, carne de porc, miel);
• fructele intră până la sfârșitul primei vieți, se utilizează doar tratate termic;
• eliminarea ouălor și a peștilor.

În cazul unei exacerbări severe a dermatitei atopice, copiii prezintă o dietă de eliminare:

• identificarea unui iritant alergenic;
• primele 3 zile puteți mânca numai apă și biscuiți, timp de 4-5 zile pentru a intra în carne - carne de vită fiartă, limbă, carne de porc sărată fără sare;
• 6-7 zile pentru a introduce lapte fermentat, 8-9 - legume fierte, 10-11 - cereale;
• Dacă organismul răspunde bine la o dietă, puteți încerca să introduceți o pasăre slabă, banane, mere.

Produsele permise și interzise

Alocați produse de alergenicitate ridicată, medie și hipoalergenică.

Dieta pentru dermatita atopică la copii

Dermatita atopică este o boală care apare destul de des la copii. Unul dintre cele mai frecvente simptome este apariția de pete roșii pe piele. Pentru combaterea acestora, bebelușul poate infecta infecția și poate crește inflamația. Tratamentul dermatitei atopice este întotdeauna complex. O componentă importantă este o dietă hipoalergenică special concepută.

Cum este boala?

Dermatita atopica este o boala cronica destul de severa a pielii. Se întâmplă cu perioade de exacerbare și remisiune (perioada de bunăstare).

Adesea debutul bolii are loc în copilăria, copilăria și vârsta preșcolară. Exact motivul pentru care există dermatită atopică, oamenii de știință nu au găsit. Există ipoteze că factorii genetici ereditați, consecințele după o boală infecțioasă din trecut sau prezența manifestărilor alergice pot duce la apariția bolii.

Exacerbarea dermatitei atopice poate provoca și alte iritații. Acesta poate fi un contact cu un alergen specific. Cauzați și deveniți substanțe care intră în organism cu alimente.

În cursul bolii, după întâlnirea cu un alergen din organism, se produce o cantitate enormă de substanță specifică - imunoglobulina E. Această reacție este protectoare și este concepută pentru a elimina substanța străină care a intrat în organism. Totuși, această reacție produce mult mai multe substanțe biologic active. Acestea produc simptome tipice dermatitei atopice:

• Aspectul de pete roșii mâncărime. Cel mai adesea acestea apar în partea din spate a mâinilor, pe fața sau pe suprafața extensor a antebrațului.
• Există edeme și umflături severe. Modelul caracteristic al pielii este îmbunătățit, apar bule cu conținut lichid. Atunci când sunt localizate pe mâini și picioare atunci când se mișcă, acestea pot provoca dureri severe.
• În cazurile severe, bunăstarea se deteriorează. Copilul devine moody, refuză să mănânce. Cu mâncărime severă, el se bate mereu în pat. Dacă sindromul de durere este suficient de pronunțat, copilul poate plânge sau chiar poate țipa.
• Dacă alergia a devenit sistemică. Apoi, din nas, tuse uscată, febră și pierderea apetitului se adaugă de asemenea la manifestările de pe piele. În astfel de cazuri, alergologul imunolog ar trebui să pară să consulte și să elaboreze un plan de tratament al copilului.

Recomandări generale pentru crearea unui meniu pentru dermatita atopică

Principiul cel mai important al oricărei diete în dermatita atopică este excluderea produselor alergene din meniu. Nici un medicament nu va ajuta să facă față simptomelor bolii dacă alergenii intră în organism în mod regulat.

Principalele recomandări în elaborarea meniului pentru copiii predispuși la dermatită sunt următoarele:

1. Mod de alimentare. Ar trebui să fie frecvente, nu foarte mari porțiuni. Este mai bine să hrăniți copilul la fiecare 2,5-3 ore. Astfel de intervale scurte vor permite tuturor organelor din tractul gastro-intestinal să funcționeze bine și să reducă sarcina asupra digestiei. Ultima masă se face cel mai bine cu o oră înainte de culcare. Alegerea ideală - un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt.
2. Este necesar să se refuze toate produsele care încorporează puternic sistemul imunitar. Acestea includ miere, fructe de mare, fructe citrice, pastile de fructe, numeroase aditivi chimici, banane și alte fructe tropicale, chipsuri și alte gustări cu arome imitative (crab, smântână și ceapă, slănină și multe altele).
3. Oferiți copilului să bea apă curată purificată. Dulci băuturi carbogazoase sub interdicția cea mai strictă! Ele adaugă o mulțime de coloranți diferiți, care provoacă apariția unor noi erupții și cresc pruritul.
4. Toate alimentele gătite trebuie să fie proaspete. În timpul perioadei de exacerbare, este mai bine să pregătiți alimente înainte de fiecare masă. Reîncălzirea distruge vitaminele și nu aduce beneficii organismului copilului.
5. Orice mâncare este mai bine să gătiți, să fierbeți sau să coaceți în cuptor. Se recomandă refuzarea gratarului și a prăjirii. Hrana "ușoară" este absorbită mai repede de corp, fără a provoca o senzație de greutate în stomac.
6. Mai des au o casă. Când gătiți acasă, știți ce alimente sunt puse pe masă. În cantine sau cafenele, alimentele pentru copii sunt adesea pregătite în cuptoare profesionale adulte. În supe sau chifteluțe, pot exista mirodenii sau alimente care sunt nedorite cu tendința de a atopia.
7. Dieta copilului trebuie de asemenea echilibrată. Pentru creșterea activă necesită o cantitate mare de proteine ​​(cel puțin un sfert din dieta zilnică totală). Prefer curcan curat sau carne de pui. Introduceți treptat produsele, urmărind reacțiile corpului.

Elaborarea unei diete rotative pentru copii

Dieta de rotație este considerabil inferioară în gravitatea sa, de exemplu, la o dietă de eliminare. Din acest motiv, este adesea administrat copiilor cu manifestări ale dermatitei atopice.

Recomandările pentru dieta cu dermatită atopică vor spune dr. Komarovsky în videoclipul de mai jos.

Dieta începe cu un "început". De obicei, acestea sunt patru grupe de produse: produse lactate, carne, diverse cereale și legume de același tip.

Apoi, la fiecare patru zile, un produs nou se alătură dietei. Această dietă vă ajută să înființeze sistemul imunitar pentru a funcționa corespunzător, eliminând reacțiile violente posibile la alergenii care intră în organism din alimente.

Produsele cele mai alergene și mai sigure pentru copiii cu dermatită atopică

Concentrându-se pe cercetarea științifică a efectului produselor asupra posibilității apariției reacțiilor alergice și a dermatitei atopice, Uniunea Pediatrilor a elaborat o tabelă de produse, în care sunt împărțite în categorii: cele mai periculoase (extrem de alergene), hipoalergenice și neutre.

Produsele alergene extrem de excluse din meniul copiilor. Ele sunt capabile să provoace manifestări ale dermatitei atopice cu cea mai mare probabilitate. Produsele hipoalergenice pot fi introduse în dieta copilului, dar cu controlul obligatoriu al reacției la acestea. Produsele neutre pot fi consumate în liniște, fără teama că pot provoca o nouă agravare.

Produsele extrem de alergene includ:

• Boabe: Victoria și căpșunile de pădure, struguri roșii, cireșe și cireșe.
• Fructe: portocale, lămâi, tangerine, grapefruit, caise, pepeni, mere roșii și galbene, fructe tropicale (cu excepția bananelor), băuturi din fructe, date, caise uscate și stafide.
• Legume galbene: cea mai mare parte dovleac. Tomate și sosuri din ele, ketchup. Ridichea. Legume rădăcinoase: sfeclă și morcovi. Paprika roșie și galbenă.
• Produsele cu risc mediu:
• Boabe: mure, cranberries, afine, diferite tipuri de coacăze. Pepene verde.
• Banane.
• Leguminoase. Vinete.
• Produse neutre:
• Fructe de padure. Agrișe.
• Mere verde și pere. Prune. Mere uscate sau prune uscate.
• Din legume: cartofi și varză. Salată verde și salată verde. Zucchini, dovlecei și squash. Castraveți proaspeți și spanac tineri.

Adesea, copii care sunt alergici la anumite alimente pot prezenta reacții alergice la alte alimente. Aceasta se numește alergie încrucișată. Dacă un copil are o alergie la polenul de copac, el nu tolerează de asemenea nuci, toate fructele de arbust, morcovii și patrunjelul. Copiilor aceștia nu li se recomandă să intre în dietă orice fel de mere, pere, cireșe, cireșe și multe alte fructe și fructe de pădure care cresc pe copaci.

Copiii care sunt alergici la ouă de pui aproape nu absoarbă bulion de pui, ouă de prepeliță, rață și maioneză cu orice includere de melanj sau gălbenușuri.

Dieta pentru diateza alergică la copii de la 6 luni la 1 an

Apariția simptomelor la sugari este adesea asociată cu o încălcare a dietei mamei. Foarte des, alergenul împreună cu laptele matern intră în corpul copilului, provocând manifestări de diateză.

În acest moment, mama care alăptează ar trebui să includă mai multe produse lactate fermentate, carne slabă și pește în meniul ei și să excludă fructele de mare și algele marine pentru moment. În regimul alimentar, trebuie să se acorde prioritate diferitelor tipuri de cereale fără gluten și produse din carne preparate într-un mod sparing. Se poate săturați chifteluțe sau chifteluțe.

Strict interzis:

• toate tipurile de cârnați afumați și cârnați;
• bomboane și dale;
• citrice;
• mâncăruri picante și conserve.

Odată cu introducerea alimentelor complementare pentru copii de la 6 luni, introduceți produsele treptat. Dacă un copil introduce un nou tip de produs, apar pe corp roșii, ar trebui să anulați imediat acest produs și să consultați medicul pediatru pentru consultare. Este posibil să trebuiască să efectuați teste suplimentare. Copilul va lua sânge pentru analiză, care va arăta dacă copilul are o intoleranță individuală la un anumit produs.

Când introduceți alimente vegetale, preferați conopida și broccoli. Cercetătorii danezi au constatat că astfel de produse sunt cele mai sigure pentru primele alimente complementare. Fructe de piure este mai bine să intre din fructele care cresc în zona dumneavoastră. Pentru rezidenții din Rusia, merele și perele verzi sunt considerate hipoalergenice. Pune bine tolerată.

Tot terciul trebuie să fie gătit în apă. La început pot fi diluate cu lapte matern. Amestecarea cu laptele de vacă este nedorită. Dacă un copil are deficiență de lactază sau intoleranță la lapte, după cereale pe un astfel de produs, el poate dezvolta diaree, precum și vărsături.

Fiți atenți și urmăriți orice reacție a copilului la noul produs. După fiecare introducere în meniul de alimente noi, asigurați-vă că ați verificat pielea copilului pentru leziuni.

Eliminația pentru copii

Elaborarea unei diete de eliminare este un pas forțat, dar foarte eficient. Cu exacerbări severe ale dermatitei atopice sau cu streptoderma (leziunea generalizată a corpului cu streptococ) este necesară o excludere totală din dieta a mai multor produse.

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să eliminați complet toate alergenii, să actualizați dieta. Apoi, introduceți un produs în fiecare zi, pentru a observa dacă copilul are semne de dermatită atopică. Dacă, după introducerea unui produs nou, apare o erupție cutanată, trebuie exclusă complet. Acesta este un alergen.

Întregul regim alimentar poate fi împărțit în mai multe etape (pe zi):

• Primele trei zile: apă și biscuiți uscați de grâu. Fără aditivi chimici! Zahărul și sarea sunt de asemenea interzise.
• Timp de 4-5 zile puteți adăuga un produs din carne (strict de același tip) la regimul alimentar - de exemplu, doar carne sau carne de pui.
• Până la sfârșitul săptămânii se permite adăugarea unui produs lactat fermentat. Laptele este absolut imposibil de adăugat!
• Cu 8-9 zile, legumele sunt introduse în formă dezordonată. Începeți mai bine cu legume verzi și albe. Apoi puteți introduce ușor portocaliu și galben.
• Ultima adăugare roșie. Aceasta se numește "regulă de lumină semaforă în sens invers".
• În a zecea zi, puteți introduce cereale. Dacă un copil are intoleranță la gluten, este mai bine să alegeți hrișcă, orez sau grâu de porumb.

Fiecare produs nou este introdus nu mai mult de o dată pe zi. De obicei, la 1 copil din 10 dermatite atopice se asociază intrarea de noi alergeni în dietă. O dietă de eliminare este o modalitate excelentă de a rezolva această problemă.

Dieta pentru dermatita atopica trebuie urmata cu strictete. O terapie nutrițională adecvată va ajuta la prevenirea apariției unor noi exacerbări și la întărirea corpului. Un imunolog trebuie să examineze fiecare copil cu manifestări ale dermatitei pruritice atopice. El va da recomandări individuale (ținând seama de bolile cronice ale copilului).

Urmăriți următorul videoclip în care un dermatolog cu experiență discută despre nuanțele dietei cu dermatită atopică.

Cum să mâncați copii cu dermatită atopică

Dermatita atopica aduce multe inconveniente, din cauza caruia copilul devine whiny, iritat. Reducerea manifestărilor bolii va ajuta la o dietă specială care trebuie urmată în timpul tratamentului și după o anumită perioadă de timp pentru a consolida rezultatul. Dieta pentru dermatita atopică la copii (meniul poate fi studiat mai jos) oferă o selecție competentă de produse, conformitatea cu nutriția.

Reguli de bază ale hrănirii

Dermatita atopica este o patologie grava care provoaca multe complicatii, daca nu urmati dieta, nu luati droguri. La sugari boala apare din cauza nutriției necorespunzătoare a mamei, deci trebuie să vă conformați mamei copilului. Dieta hipoalergenică oferă trei reguli care trebuie urmate fără nici o întrebare:

1. Prima regulă se bazează pe excluderea zahărului. Copiii cu dermatită atopică nu ar trebui să consume zahăr, să îl înlocuiască cu fructe uscate, budinci savuroase, medicii recomandă utilizarea fructozei în cantități mici.
2. Regula a doua - începe să ții un jurnal. Această metodă va ajuta la aflarea a ceea ce copilul a avut o reacție similară în cazul reeducării. Medicul va fi mai ușor să detecteze alergenul.
3. Regula trei - nu te supără. Dermatita atopica este remarcabil de tratat. Dacă este contraindicat pentru un copil să ia anumite alimente, puteți găsi rețete (foarte gustoase) care conțin alimente autorizate. Aceasta diversifică dieta copilului.
4. Regula Patru - fără limite grele. Pentru dezvoltarea normală, copilul are nevoie de nutrienți. Da, multe produse excluse le conțin, dar pot fi înlocuite cu altceva și în același timp mai utile.
5. Regula a cincea - o dieta rezonabila. Alimentația copilului trebuie compilată de către medicul curant, nu toți părinții sunt capabili să înțeleagă compoziția produselor. O dietă aproximativă, compilată de un medic, vă va ajuta să ajustați dieta copilului și să adăugați noi mese sănătoase.

Principiul principal al dietei este reducerea manifestărilor bolii prin ajustarea hranei.

De ce alimentele dietetice sunt atât de necesare

Nevoia de alimentație alimentară este de a reduce inflamația pielii. Acest lucru se poate face prin reducerea consumului anumitor alimente care au provocat această afecțiune. Scopul dietei este de a limita sau de a elimina complet substanțele care pot provoca dermatită atopică la un copil.

Părinte, amintiți-vă! Nu poți forța un copil să mănânce dacă refuză.

Nu contează ce dietă va fi aleasă de medic. Aceasta poate fi o dieta rotativa sau o hipoalergenica, cel mai important fiind, in ambele cazuri, sa o lipiti. Pentru ca copilul să nu aibă tentația de a mânca ceva dăunător, scoateți-l din frigider. Ar trebui să conțină numai acele produse care sunt permise. Un adult va putea suporta această perioadă, iar copiii se vor da mai des. Prin urmare, va fi mai bine dacă copilul vede doar ce poate.

Este important! O dietă pentru dermatită pe față, brațe, picioare, abdomen sau spate are aceleași caracteristici. Poate fi diferit de cauza producerii.

Ce produse pot fi folosite de mamă și copil

Dieta mamei în timpul alăptării este similară cu alimentația copilului. Principalul lucru este să utilizați numai produse autorizate. Vasele preparate din următoarele produse trebuie să fie proaspete și gustoase.

Tabel. Ce puteți mânca pentru dermatita atopică la un copil și la o mamă a unui copil?

Mâncăruri complete pentru copiii cu dermatită atopică

Dermatita atopica sau dermatita atopica difuza (diateza populara) este o afectiune cronica inflamatorie a pielii. De obicei, dermatita atopică se dezvoltă în copilăria timpurie (2-3 luni) și durează 3-4 ani. Este important ca dermatita atopică să se manifeste la copiii cu vârsta mai mare de 2 luni. Această boală poate dura pe toată durata vieții.

Din dieta unui copil cu dermatită merită îndepărtată coacăzii roșii și lăsând albi

Ce este?

Această boală poate fi cauzată de mulți factori:

• alergeni conținute în alimentele copilului (cel mai frecvent factor și cu fiecare copil - această boală poate fi cauzată de un produs la care corpul multora nu reacționează);
• contactul pielii bebelușului cu îmbrăcăminte (pulberea de spălat, care este inadmisibilă pentru spălarea hainei pentru copii, țesături care sunt respirabil prost și care provoacă transpirații excesive);
• inhalarea prafului sau a polenului în care sunt acumulate alergeni;
• caracteristicile individuale ale dietei femeilor în timpul sarcinii și alăptării.

Exacerbările bolii apar cel mai adesea în sezonul toamnă-iarnă. Riscul dermatitei atopice la un copil este crescut în cazul unei predispoziții genetice la alergii. De asemenea, alimentația viitoare a mamei în timpul sarcinii (în special în trimestrul III) joacă un rol important: este de dorit să se reducă la minimum consumul de diverse alimente care sunt factorii cauzali ai reacțiilor alergice (fructe citrice, fructe de mare, banane, curmale etc) depind de alimentația suplimentară a copilului.

Simptomele dermatitei atopice sunt pielea uscată a copilului, erupții cutanate în zonele suprafețelor flexor ale articulațiilor, palatului, frunții, temelor, încheieturilor, suprafețelor din spate ale picioarelor și mâinilor. Erupțiile cutanate sunt însoțite de mâncărime, umflături și roșeață a pielii. Ca urmare a zgârierii zonei mâncărime a pielii, se formează răni care tind să se stingă după apariția diferitelor infecții. Prin urmare, atunci când apar simptomele de mai sus, este important să contactați imediat un alergist.

Citricele - cunoscute alergen

Cum este diagnosticată boala?

În mod excepțional, după examinarea imaginii clinice, pacientul este de asemenea examinat, alergologul poate face un astfel de diagnostic neplăcut ca dermatita atopică. Una dintre modalitățile de a determina cauza bolii este un test de sânge pentru nivelul imunoglobulinei E (IgE), excesul de care este un factor direct în apariția reacțiilor alergice. Pentru a afla exact ce alergen a provocat boala, este necesar să faceți un test de piele. Acest proces constă în aplicarea de diferite alergeni în cantități mici pe pielea pacientului în zona antebrațului. O reacție pozitivă la alergen se manifestă prin apariția roșeaței sau blisterului pe pielea pacientului.

Tratamentul dermatitei atopice

De regulă, pielea unui copil care suferă de dermatită atopică reacționează imediat la o reacție alergică. Pentru a evita exacerbarea bolii, este necesar să se reducă la minimum sau să se elimine complet posibilitatea de contact cu alergeni cunoscuți. În timpul tratamentului dermatitei atopice, este important să se urmeze o dietă hipoalergenică și să se mențină în ordine și curățenie. De asemenea, este important să se evite zgârierea zonei cutanate afectate de o reacție alergică a copilului, deoarece ulterior situația în rănile de infecție va agrava situația. Pielea uscată trebuie evitată: este important să se ia băile folosind o cantitate minimă de săpun și să se utilizeze loțiuni hidratante.

Când dermatita atopică ar trebui să utilizeze minimum de săpun

Dieta și principiile sale generale

Toată lumea știe că copiii nu sunt absolut recomandați să mănânce alimente cu o varietate de coloranți, conservanți și aditivi alimentari. Copiii cu dermatită atopică nu fac excepție. Allergii au recomandat pe tot parcursul tratamentului, precum și recuperarea, dieta hipoalergenică, principiile care sunt după cum urmează:

• nutriție fracționată: este important să nu uităm că procesul de asimilare a alimentelor este mai bun, dacă există puțin, dar deseori;
• Nu încercați să forați copilul dacă nu dorește;
• dieta pentru copii se face după determinarea factorului principal al bolii: dacă cauza dermatitei atopice a fost un anumit produs din dieta copilului dumneavoastră, rețetele alimentare pentru viitor nu ar trebui să o includă;
• De asemenea, trebuie excluse din produsele alimentare ale copilului care contribuie la eliberarea histaminei, care este direct implicată în reacțiile alergice.

Dieta pentru dermatita atopică la copii necesită o scrupulozitate deosebită în selecția produselor care nu agravează starea copilului și nu dăunează sănătății acestuia chiar mai mult. Ar trebui să fie scos din meniu pentru feluri de mâncare pentru copii, care includ produse care provoacă formarea de alergii alimentare, deoarece corpul copilului cu dermatită atopică este foarte sensibil la stimulii de mediu.

Pentru a hrăni copiii cu dermatită atopică este dificilă nu numai pentru că trebuie să vă hrăniți copilul cu alimente care nu îi dăunează corpului afectat de o boală alergică, ci și să-și refacă așa-numitele resurse energetice, să ofere tot ce este necesar pentru creșterea și dezvoltarea adecvată - proteine, carbohidrați și vitamine.

În meniul copiilor cu dermatită atopică, experții recomandă cu insistență introducerea bulgilor neconcentrate gătite în carne de vită, cu adaos de diferite cereale și legume. Înlocuirea untului cu margarină este inacceptabilă. Pare că cineva nu ar da nimănui o margarină pentru copii, dar cineva ar trebui să fie mai puțin înduioșător în privința chiflelor de panificație, de cîteodată de la cofetări, salvînd pe alimente, adăugînd margarină la aluat.

Utile pentru copiii cu dermatită atopică sunt:

• fără cereale fără gluten (orez, hrișcă, porumb, mei);
• produse de fermentație lactică (ryazhenka, smântână, iaurt, brânză de vaci, smântână, acidofil), chefir de o zi;
• cartofi fierti;
• varietăți de varză (în special varză albă), frunze de salată, spanac;
• dovlecei, squash, castraveți;
• verzui (marar, patrunjel);
• mere (toate soiurile nu sunt roșii), în special coapte sau uscate, prune și prune;
• coacăze albe, cireșe albe, coacăze;
• pâine neagră sau pâine;
• abur sau carne de vită fiartă, carne de porc subțire în formă fiartă sau fiartă, carne de iepure, miel.

Preferințele delicatese ale copiilor (dulciuri, ciocolată, prăjituri, înghețată, gumă de mestecat, turtă dulce, halvah etc.), fructe tropicale, pești albi și roșii, diferite tipuri de carne conservată și fumată, cârnați și cârnați fierți trebuie abandonați. În cazul intoleranței individuale, laptele proaspăt este de asemenea exclus din dieta copilului.

Există o masă specială compilabilă de nutriționiști, care vă va prezenta lista produselor care nu ar trebui utilizate pentru această boală alergică, pe care o puteți și chiar trebuie să o hrăniți cu o dermatită atopică și produse care pot fi "cu atenție", precum și cele care nu trebuie să fie abuzat. Găsirea unei astfel de mese pe Internet nu va fi dificilă.

Salata cu varza si carne fiarta - cea mai buna alegere pentru dermatita

Ce ar trebui femeile să mănânce în timp ce alăptează?

Femeile care alăptează sunt sfătuite să mănânce alimentele enumerate mai sus. Ele conțin toate componentele utile necesare pentru copilul ei, precum și corpul ei pentru a menține sănătatea. Produsele care promovează producerea histaminei sunt cele mai stricte tabuuri.

Unul dintre principiile cele mai populare de dezvoltare a meniului pentru un copil cu dermatită atopică este excluderea produselor care conțin alergeni. Nutriționiștii numesc aceste reguli nutriție "dieta de eliminare". Aceasta include nu numai excluderea produselor de mare histamină din regimul alimentar, ci și înlocuirea acestora cu produse cu un nivel scăzut de alergen și non-alergen. Aceleași poziții pot fi urmate dacă puneți întrebarea: "Cum să hrăniți un copil cu dermatită atopică?". Experții recomandă foarte mult utilizarea grăsimilor vegetale din cauza uleiurilor vegetale bogate în acizi omega-3 (soia, semințe de in, rapiță și altele), precum și pentru a reduce proporția de grăsimi animale.

Există multe rețete care pot fi utilizate în pregătirea dietei de bază pentru copiii care suferă de dermatită atopică. Meniul pentru copiii cu dermatită atopică constă în totalitate din produse care nu provoacă reacții alergice și procese inflamatorii. Există diferențe vizibile între felurile de mâncare recomandate copiilor între 6 luni și 1 an și dieta pentru copiii de la 1 la 15 ani.

Bebelușii trebuie hrăniți cu lapte matern, precum și cu cereale cu adaos de piure de fructe (de preferință prune, pere sau măr), piure de legume și de carne, puteți folosi un amestec de soia sau un amestec de hidrolizat de proteine.

Dieta copiilor de la 1 an la 15 ani este mai diversă, dar încă deprimantă cu limitările ei. Se recomandă să se mănânce terci din orez, hrișcă sau fulgi de ovăz, cartofi piure cu unt, supă de cartofi vegetali, supă de varză proaspătă, piure de carne, stroganoff de carne de vită, paste fierte, cotlete aburite, varză tocată, carne tocată etc..

Ceea ce puteți mânca cu dermatită atopică depinde direct de pacient și de răspunsul său individual la stimulii alimentari. Dieta pentru dermatita atopica, meniul care este dezvoltat de profesionisti - un punct foarte important. Prin urmare, înainte de a începe tratamentul acestei boli, asigurați-vă că consultați un specialist. Să vă binecuvânteze!

Dieta pentru dermatita atopică la copii și adulți

Dermatita atopică este o boală care necesită tratament pe termen lung, riguros, a cărui absență implică consecințe grave. Boala are cauze diferite, iar terapia pentru fiecare pacient este aleasă individual, dieta cu dermatită atopică este indicată în toate cazurile. Este vorba de ea și va fi discutată în acest articol.

Se poate face debut ca un copil, copilăresc și în adolescență, adulți, care penetrează în mod obișnuit în modul obișnuit de viață al unei persoane și îl rupe.

Cauzele bolii nu sunt identificate în mod fiabil. Se crede că rolul jucat de:

• ereditar;
• tulburări genetice;
• prezența altor boli alergice.

Diferența dintre dermatita atopică și contactul alergic este că iritanții care provoacă exacerbarea bolii pot fi:

• alergeni specifici (în acest caz se dezvoltă dermatită exogenă),
• orice alte substanțe de natură non-alergenică (și apoi boala este considerată endogenă).

În practică, există două tipuri principale de diete: eliminare și rotație.

Eliminarea dietei pentru dermatita atopică

Aceasta este o dietă foarte rigidă, recomandată, în cea mai mare parte, de adulți sau de un copil cu exacerbare severă. Înțelesul este după cum urmează:

Foto: Dermatita atopică

• complet "curat", "reset" dieta;
• apoi introducerea unui produs la fiecare câteva zile, pentru a identifica un iritant alergen;
• minimiza efectele alergene asupra organismului.

Dieta constă în mai mulți pași. Meniul pentru fiecare zi este după cum urmează:

• 1-3 zile: apă și biscuiți (fără sare, zahăr, alți aditivi);
• 4-5 zile: introducerea produsului din carne (un tip). Aceasta poate fi carne de vită fiartă, limbă, carne de porc macră;
• 6-7 zile: introducerea produsului lactat (de preferință lapte fermentat);
• 8-9 zile: introducerea legumelor (în formă fiartă);
• 10-11 zile: introducerea de crupă.

În cazul în care organismul răspunde bine la o dietă, nu se înrăutățesc boala, se acceptă tentative de administrare: păsări cu conținut scăzut de grăsimi (pui, curcan), fructe (banane, mere) - dacă nu există alergie la acestea, polinoză cu reactivitate încrucișată.

La mai puțin de 10% dintre copiii cu dermatită atopică, alergii alimentare sau intoleranțe sunt factori provocatori. De aceea, dietele de eliminare au un efect benefic asupra cursului bolii doar în cazul unui mic grup de copii.

Dietă rotativă pentru dermatită atopică

Aceasta implică un principiu ușor mai complicat de introducere a unor noi produse. Aceasta nu este o dietă strictă, deci poate fi prescrisă (și cel mai adesea prescrisă) copilului.

1. Cu acest tip de nutriție dietetică, este indicat să consumați 1 produs nu mai mult de o dată la 4 zile.
2. În plus, se recomandă să consumați numai un singur tip de alimente pe zi: de exemplu, doar carnea de vită, orezul și numai kefirul.

Începutul optim al dietei sunt 4 tipuri de produse: carne, cereale, produse lactate și 1 legume.

Astfel, un exemplu de dietă arată astfel:

Atunci când alergiile alimentare la dieta nespecifică de orice fel sunt adăugate anumite limitări. Deci, în cazul intoleranței la proteina din laptele de vacă, este prescrisă o dietă fără lactate, iar în cazul sensibilizării la gluten, o dietă fără gluten.

Dieta este selectată în trei etape:

1. Eliminarea strictă. Identificarea alergenilor cauzali;
2. Excludeți toți declanșatorii din dietă;
3. Extinderea dietei pentru perioada de remisiune.

Trebuie să se înregistreze tipul de hrană, volumul și reacția organismului. Acest lucru este necesar pentru a facilita procesul de determinare a produselor declanșatoare. Este deosebit de important să se păstreze un astfel de notebook pentru copiii din primul an de viață în timpul perioadei de hrană complementară.

Tabel de alergenicitate a produselor de la Uniunea Pediatrilor

Se acceptă alocarea condiționată a produselor care sunt agresive în ceea ce privește alergia, alergenitatea moderată și hipoalergenic. Tabelul de alergenicitate a produselor poate varia în diferite surse, dar numai ușor.

Tabel permise și interzise în produsele alergie de Uniunea pediatri Rusia (partea 1) Tabelul produselor permise și interzise în alergie de Uniunea pediatri Rusia (partea 2)

Reactivitatea încrucișată a unor produse

Este foarte important să ne amintim despre reacțiile încrucișate. Această problemă este relevantă în special în perioada de exacerbare a polinozelor.

Tabel: Unii alergeni cruzi

Nutriție alimentară după vârstă

În funcție de vârstă, acestea produc dermatită atopică:

• nou-născuți (0-2 ani);
• copii (2-12 ani);
• adolescenți și adulți (> 12 ani).

Conținutul hipoalergenic pentru fiecare dintre aceste categorii de vârstă are propriile sale și, prin urmare, este logic să se ia în considerare fiecare separat.

Dieta pentru adulți și adolescenți

Debutul dermatitei atopice după vârsta de 12-15 ani nu este un caz "canonic". Cel mai adesea sunt cazuri în care boala se manifesta in copilarie sau din copilarie, iar apoi au urmat o lungă perioadă de remisie, apoi, sub influența diferiților factori, boala a intensificat din nou.

Oricum, dieta pentru dermatita atopica la adulti este necesara. În absența hipersensibilității la un anumit produs sau grup de produse, se prescrie o dietă nespecifică, de exemplu, regimul Ado, inițial dezvoltat pentru copii, dar destul de aplicabil la adulți.

În cazul unui curs non-sever al bolii, tolerabilitate bună și absența polisensibilizării, puteți crea un meniu destul de divers pentru săptămână. În general, dieta arată astfel:

Dieta pentru dermatita atopica la adolescenti este exact aceeasi. Dieta ar trebui să fie reglementată în funcție de sex, vârsta unei persoane, înălțimea și greutatea acesteia, nivelul stresului fizic și mental, prezența hipersensibilității la orice produs sau a intoleranței sale.

Este necesar să se excludă din regimul alimentar:

• alcool;
• alimente din restaurantele de fast-food;
• carne afumată, murături, murături;
• băuturi energizante, tonice, băuturi carbogazoase;
• prea gros, alimente prajite.

Se recomandă renunțarea la fumat, reducerea stresului, observarea somnului și a odihnei, menținerea curățeniei în apartament.

Dieta pentru femeile însărcinate și care alăptează

Dermatita atopica la femeile gravide este o problema destul de serioasa. Boala aduce o mulțime de disconfort, nu toate medicamentele pot fi folosite în timpul sarcinii, simptomele sunt agravate de componenta psihologică.

Un exemplu de meniu al unei femei însărcinate pentru această zi poate arăta astfel:

• Micul dejun. Terci din apă cu fructe proaspete, cum ar fi afine (cu excepția căpșunilor și căpșunilor), miere (în absența polinozelor), ceai;
• Al doilea mic dejun Banana, un pahar de chefir;
• Masa de prânz. Salată proaspătă de varză cu ulei de măsline, supă de legume, carne de vită fiartă, orez, ceai;
• Timp de ceai Apple, iaurt natural;
• Cina. Carne de vită, legume aburite, trandafiri sălbatici;
• Cina secundă Chefir.

În timpul alăptării

Dieta mamei pentru dermatita atopică la sugari este obligatorie și aproximativ similară cu cea oferită femeilor însărcinate.

Diferența este că este necesar să se ia în considerare prezența alergiei la un anumit produs la un copil și să se ajusteze dieta în acest sens.

1. Este necesar să se excludă toate produsele extrem de alergene, indiferent de modul în care sunt purtate de femei și copii.
2. Minimizați utilizarea alimentelor cu o alergenică medie.

dermatita atopică Dieta Mamele care alăptează înseamnă utilizarea obligatorie a suplimentelor de vitamine si minerale, produse probiotice de activitate (de exemplu, produs de iaurt Bifilife).

În cazul în care diagnosticul de dermatită atopică se face femeii care alăptează și, prin urmare, nu poate oferi o alimentație bună copilului datorită numărului mare de restricții în alimentație, se recomandă transferarea copilului de la HB la hrană artificială sau mixtă.

Dieta pentru copii

În cazul în care se întâlnește o dermatită atopică la nou-născut sau copil, principala cale de a corecta boala este de a limita dieta mamei. În cazul în care este imposibil sau ineficient, se recomandă trecerea la hrănirea cu amestecuri de lapte artificial.

Dieta pentru dermatita atopică la sugari implică două puncte:

• alegerea corectă a formulei pentru sugari;
• introducerea corectă a alimentelor complementare.

În prima etapă a terapiei (când dieta este selectată în timpul exacerbării) este necesară utilizarea unor amestecuri terapeutice specializate:

• Alfaro;
• Nutrilak Peptide SCT;
• Nutrilona Pepti TSC;
• Pregestimila;
• Nutramigena;
• Frisopepa;
• Frisopep AU;
• Nutrilaka Soy;
• Nutrilona Soy;
• Frisosoi;
• Humans SL;
• Enfamila Soy.

În a doua etapă, la extinderea dietei este acceptabil să se utilizeze un amestec pe bază de proteine ​​parțial hidrolizate:

Recent, amestecurile de produse lactate cu adaos de pro- și prebiotice au fost utilizate în mod activ:

• Baby GA;
• Nutrilon GA 1 și 2;
• Nutrilona Comfort 1 și 2;
• Oameni HA 2;
• NANA HA 2 (îmbogățit cu bifidobacterii);
• Nutramigen LGG (îmbogățit cu lactobacili).

Video util de la Uniunea pediatrilor din Rusia

Regulile pentru introducerea alimentelor complementare pentru copiii cu dermatită atopică sunt următoarele:

• introducere numai în perioada de remitere;
• începutul introducerii - 5-6 luni (se dovedește că o introducere ulterioară nu are sens, deoarece nu asigură lipsa alergiilor alimentare);
• alimentele complementare trebuie să fie mono-componente;
• produsele nu trebuie să conțină lapte, gluten, zahăr, sare, bulion, conservanți, culori sau arome artificiale;
• în prezența diareei, cerealele sunt introduse mai întâi; fixarea scaunelor - piureurile vegetale;
• chiar și produsele hipoalergenice ar trebui să fie selectate în funcție de rezultatele testelor cutanate și analizei sângelui sub supravegherea unui alergist;
• la șase luni, este necesar să se introducă must de carne - curcan, miel, carne de porc (carne de vită - numai în absența de hipersensibilitate la laptele de vacă);
• fructele se recomandă să fie introduse numai până la sfârșitul primului an de viață și numai prelucrate termic;
• introduceți oul și peștele este interzisă.

Tabel: Un set de produse incluse în meniul unei diete nespecifice pentru dermatita atopică

Meniul de probă pentru dermatita atopică pentru copii de la 6 luni la 1 an

În tabelul de mai jos puteți vedea meniul de probă. Acesta poate fi folosit ca bază. Dacă nu există alergie, încercați să adăugați ouă și alimente din ultima coloană a tabelului de produse alimentare (a se vedea mai sus).

Tabel: Opțiunea de hrană pentru copii atopici de la 6 luni la 1 an

Dieta pentru copii de la 1 an la 3 ani

Perioada de expansiune a dietei este un moment foarte important. Este necesar să se reducă efectele antigenice și histaminol-liberale asupra organismului, să se stabilizeze activitatea tractului digestiv și să se obțină remisia completă a bolii.

În acest moment, încep să se trateze "hranirea" oaspeților copilului cu bomboane, dulciuri și alte dulciuri.

Este absolut inacceptabil să conduci un copil la restaurantele de fast-food, să hrănești alimente "de la un adult".

Baza unei diete hipoalergenice la această vârstă este luată de masa de alimentație Pevzner nr. 5, prescrisă pentru patologia sistemului hepatobilar.

• Produsele alimentare sunt oferite economisind din punct de vedere mecanic și termic.
• Este inacceptabil să se utilizeze condimente (cu excepția unei cantități mici de sare), o cantitate mare de ulei.

Cu toate acestea, toate felurile de mâncare trebuie să aibă proprietăți organoleptice bune, astfel încât copilul să nu le refuze și să nu încerce să caute un înlocuitor în cookie-uri, dulciuri și alte delicatese similare.

În cazul în care polisensibilizarea nu permite formarea unei diete complete, este prescrisă uneori o nutriție medicală specială, inclusiv folosirea amestecurilor pe bază de proteine ​​hidrolizate sau aminoacizi sub formă de pilule sau sub formă de băutură. Este permisă utilizarea dietelor rotative, pe baza unor produse portabile în mod condiționat.

Dieta aproximativă a copilului poate fi după cum urmează:

• Micul dejun. Caserola de branzeturi cu gem de mere, ceai;
• Al doilea mic dejun Peară, iaurt natural;
• Masa de prânz. Salată de salată, supă pe bulion de vită secundară, ficat coaptă, cartofi piure, fructe uscate;
• Timp de ceai Kefir, cookie-uri slabe;
• Cina. Miez de bile, orez, mere, ceai;
• Cina secundă Ryazhenka, turtă dulce.

O altă opțiune de alimentare:

Tabel: Dieta pentru un copil cu dermatită atopică

Rețete pentru dermatita atopică

Nu este atât de ușor să găsiți o rețetă care să nu includă produse alergice.

1. Retetele pentru persoanele care sufera de dermatita atopica nu ar trebui sa includa alimentele extrem de alergene ca fiind "esentiale".
2. Se recomandă să se minimizeze utilizarea alimentelor cu alergenicitate medie.
3. Este de remarcat faptul că multe alergene sunt termolabile și își pierd "agresivitatea" în timpul tratamentului termic. Acest lucru este valabil mai ales pentru legume.
4. Legumele crude și fructele sunt curățate de piele.
5. Cerealele înainte de gătire sunt înmuiate și spălate de mai multe ori.

Ce poate fi pregătit pentru o persoană care suferă de dermatită atopică?

Dispune de porii de gătit

Cea mai bună opțiune pentru micul dejun este terciul de ovăz.

• Este necesar să-l gătiți în apă (sau bulion de carne), fără a utiliza cantități mari de sare și zahăr.
• Untul poate fi adăugat în porridge (dacă nu există alergie la lapte).
• În ovăz, puteți adăuga fructe uscate sau fructe proaspete portabile, miere (în absența polinozelor).
• Nucile ca aditiv nu vor funcționa.

Pentru a forma o masă completă, trebuie să gătiți supa. Pentru persoanele care suferă de alergii, supele de legume sunt preferabile sau pe bulionul secundar.

Foto: bulion secundar

Supă de gătit:

1. Carnea este înmuiată în apă rece timp de 1 oră.
2. Se fierbe în apă clocotită 30 min. Broth merge de 1-2 ori.
3. Apa rece este turnata, carnea este gatita in ea, si mai tarziu supa.

Reteta pentru supa de iepure si legume

• carne de iepure (80 g);
• broccoli (70 g);
• dovlecei (60 g);
• berea de orez pentru copii.

Se fierbe iepurele în cantitate suficientă de apă până se fierbe, se adaugă broccoli și dovleceii decojiți, se fierbe încă 15 minute. Prăjiți componentele obținute într-un amestecător, în bulionul rămas dizolvați oala de orez. Se amestecă piurețul rezultat, puțină sare.

Supă de lapte

Potrivit pentru copii mici:

• cartofi (40 g);
• conopidă (50 g);
• dovleac (50 g);
• squash (50 g).

Se fierbe cartofi și varză, și dovleac și squash - pripotit. Blender amestecă legumele până la consistența lină. Pregătiți un amestec hipoalergenic de lapte. Se amestecă ambele componente, se adaugă bulion de legume, puțină sare. Aduceți la fiert, răcoroasă.

Preparate din carne

Pentru cină, puteți găti un curcan. Va fi necesar:

• carne de curcan (400 g);
• dovlecei (150 g);
• făină de orez (2 linguri).

Se taie curcanul și dovlecelul într-o mașină de tocat carne, se adaugă făină, se sare puțin, se amestecă. Umplutura rezultată a fost înfrântă, formând patatele.

Puteți găti într-un cazan dublu (aproximativ 50 de minute), sau într-o cratiță - frotiu fundul cu ulei de măsline, se toarnă 1 lingura. apă, se fierbe (aproximativ 40 de minute).

Carne de vită

• carne de vită,
• pâine albă (dacă este permisă),
• sare la gust

Pentru a găti burgeri de carne de vită, trebuie să spălați foarte mult carnea, curățați-o de grăsime, tendoane și cartilaje. Grind într-un măcinător de carne, adăugați sare.

Dacă nu există alergii la grâu și gluten, puteți adăuga apă îmbibată în apă și pâine albă presată la carnea tocată (numai după consultarea unui medic!). Se taie bucățele, gătește într-un cazan dublu sau cuptor timp de cel puțin o oră.

Astfel, dermatita atopică este o boală gravă care necesită o atenție deosebită nu numai tratamentului, ci și măsurilor preventive. Dieta pentru dermatita atopica este cel mai important stadiu al terapiei.

Restricțiile prescrise trebuie să fie respectate cu strictețe, deoarece altfel (chiar și în absența alergiilor alimentare) apar complicații grave, provocând un disconfort apreciabil. Este foarte important să se completeze terapia dieta cu ajutorul complexelor vitamin-minerale, pro- și prebiotice și, dacă este necesar, alimentația medicală.

Dieta pentru dermatita atopică la copii

De ce trebuie să urmați o dietă pentru această boală

Dermatita atopică este o boală inflamatorie a pielii. Boala are caracter alergic și este rezultatul interacțiunii dintre factorii ereditare și mediul extern. Boala se manifestă în primele luni ale vieții copilului și este asociată, cel mai adesea, cu o reacție la alimente. La vârsta de un an, atopia se manifestă prin roșeață a obrajilor copilului, mâncărime severă și, în cazuri grave, cruste de plâns. Ulterior, reacțiile cutanate s-au răspândit în brațele și picioarele unui copil. La adolescență și la vârsta adultă, astmul sau polinoza se pot alătura.

Mama poate începe tratamentul preventiv al copilului viitor chiar și în timpul sarcinii. Pentru a face acest lucru, trebuie să știți care dintre produsele provoacă o reacție sporită și de ce se întâmplă acest lucru.

Sistemul digestiv la sugari nu este doar un loc în care laptele mamei dulci se transformă într-o substanță pastă gălbuie, ci și un sistem complex de recunoaștere a "prietenului-dușman", o "perspectivă" plină de viață în care organismul se familiarizează cu diversitatea lumii înconjurătoare. Componentele alimentare împărțite prin sucuri digestive în cele mai mici particule intră în sânge și în sistemele limfatice prin peretele intestinal. Proteinele, grăsimile și carbohidrații nu numai că devin combustibil și materiale de construcție, ci și încărcătură informațională. Obținând "limfocitele dintelui", ele informează sistemul imunitar despre diversitatea lumii înconjurătoare, menținând în același timp această "cunoaștere" în memoria sistemului imunitar din ganglionii limfatici. Mai mult, organismul, pe baza informațiilor acumulate, dobândește capacitatea de a răspunde rapid la invazia substanțelor străine, declanșând reacții inflamatorii.

De ce pielea bebelusului reactioneaza la antigeni alimentari? Deoarece pielea conține mijloace importante de a răspunde unei invazii inamice - aceasta este imunoglobulina E (IgE) și o rețea de celule imune de lungă durată care pot face schimb de informații cu limfocitele din sânge. Astfel, pielea primește informații din tractul gastrointestinal. Mecanismele autoimune contribuie, de asemenea, la reacția de deteriorare a pielii la dermatita atopică.

Cum se creează un meniu pentru copilul atopic

• Pentru copiii cu vârsta de până la 6 luni, cel mai bun aliment este laptele matern. Cu toate acestea, dieta va trebui să urmeze mama. Multe mame, care urmăresc copiii, știu că puteți mânca dacă copilul are dermatită atopică. Căpșunile, ciocolata, laptele de vacă și alte produse, care vor fi discutate în continuare, contribuie la supraactivarea imunității.
• Dacă se întâmplă astfel ca bebelușul să mănânce lapte artificial, puteți lua în considerare amestecuri de lapte adaptate sau compoziții bazate pe hidrolizate de proteine ​​din lapte. În cazurile de dermatită atopică severă, se utilizează amestecuri de aminoacizi.
• Este necesar să se introducă cu atenție momeli, începând cu produse hipoalergenice. Squashes, squash, mere cu culoarea verde sau galbenă și aceleași pere - acesta este ceea ce puteți mânca un copil mic cu dermatită atopică. Alimente noi ar trebui să fie introduse treptat un produs pe săptămână, începând cu 1/3 - ½ de o lingurita.
• Îmbogățind treptat meniul pentru un copil cu dermatită atopică, puteți adăuga cereale - orez și hrișcă, legume - cartofi, fructe - piersici, banane, caise. Noile componente nutritive pot provoca uneori o reacție alergică de intensitate moderată.
• Intrați în meniu pentru copiii cu dermatită atopică, ouă, lapte de vacă, care sunt renumiți pentru capacitatea de a provoca mai bine alergii severe după ce ajung la vârsta de 12 luni și mai târziu. Ar fi bine să păstrați un jurnal de mâncare, observând în el tot ceea ce bebelușul mănâncă și cum îi reacționează pielea. Există modalități de a reduce capacitatea acestor produse de a provoca o reacție: de exemplu, dacă ouăle fierbe timp de 12-15 minute, alergenicitatea lor scade semnificativ. Produsele diluate, cum ar fi laptele cu apă într-un raport 1: 1, sunt de asemenea o modalitate bună de a încerca noi alimente și de a nu face rău. Produsele lactate sunt mai preferate pe masă la un copil cu dermatită atopică decât laptele proaspăt.

Câteva recomandări generale când faceți meniuri pentru dermatita atopică la copii. Este mai bine să fierbeți terci pe apă, adăugând destulă cantitate de lapte. Zaharul din terci nu poate fi pus, dar untul este un aditiv excelent în meniul copilului pentru dermatita atopică. Coacerea se face, de asemenea, cel mai bine la domiciliu, folosind untul în loc de margarină, deoarece grăsimile hidrogenate, ca și alți aditivi alimentari preparați prin mijloace industriale, sunt dăunători nu numai copiilor cu atopie.

Când un copil cu dermatită atopică atinge vârsta de 7 luni în meniul său, este timpul să introduceți suplimente de carne. Îndepărtați carnea bine preparată (iepure, carne de vită, carne de pui, dacă nu există nici o reacție) în cartofi piure, adăugați dovlecei fierte în proporție de 1: 1. Dați, începând cu 1/3 linguriță.

Cu 8 luni în meniul unui copil cu dermatită atopică, carnea de una sau două specii intră deja cu încredere. Acum puteți încerca să modificați cu atenție dieta din carne. Adăugați carnea de vită și iepure cu carne de porc cu conținut scăzut de grăsime, curcan sau carne de pui. Introducerea de noi produse este însoțită de o observație atentă a pielii, scaunului și comportamentului copilului.

Un meniu de un an pentru dermatita atopică poate fi îmbogățit cu produse lactate fermentate. Dacă nu există o reacție puternică la proteinele de lapte de vacă, atunci puteți încerca să dați lapte fiert cu lapte praf sau lapte fermentat, cu un aluat special cu bifidobacterii și bastoane acidofile. Bifidobacteriile vor crea condiții optime pentru o bună digestie în intestinele unui copil și vor suprima microbii care cauzează boli.

Dacă reacția la proteinele din laptele de vacă este puternică, atunci meniul copilului la un an pentru dermatita atopică ar trebui să conțină o cantitate suficientă de proteine ​​din alte surse. Acestea sunt formule de lapte adaptate, carne sub formă de cartofi piure, chifteluțe sau chifteluțe, puteți încerca cu grijă să introduceți gălbenușul de ou (este destul de ciudat, bogat în proteine). În acest caz, laptele și produsele lactate vor apărea pe masa copilului nu mai devreme de un an.

Ce tipuri de produse sunt potrivite pentru un astfel de copil?

Potrivit Uniunii Pediatricilor din Rusia, tabelul hipoalergenic pentru copii include produse care se încadrează în trei grupe: alimente care provoacă în majoritatea cazurilor o reacție alergică puternică, alimente care pot fi folosite cu prudență și produse care rareori cauzează exacerbarea bolilor alergice.

Tabelul 1. Produse pentru meniuri pentru dermatita atopică la copii.